• Что из горячего приготовить
    Рецепт хаомы
    Сухой заварной крем как развести пропорции
    Яйця козла
    Vademecum зубная паста
  • Свинина с горчицей и чесноком в мультиварке
    Рецепты по прохождению алхимии табак
    Постная еда рецепты в пост
    Свекла запеченная в духовке очищенную
    Кексы в аэрогртле

Закуска ракушка из слоеного теста



Закуска ракушка из слоеного теста

Тарталетки "Жемчужные"
19 октября 2009, 13:41
Просмотров: 218245
Поварёнок 6 уровня
19 октября 2009, 13:41   Просмотров: 218245

Описание: Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста. На конкурс "Королева фуршета".

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9


Ингредиенты для "Тарталетки "Жемчужные"":


Рецепт "Тарталетки "Жемчужные"":

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Слоеное тесто разморозить, слегка присыпать мукой, раскатать. Формочкой вырезать будущую ракушку.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты С одно стороны прижать двумя пальцами, чтобы при выпечке с этой стороны тесто меньше поднималось.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Ножом сделать легкие веерные надрезы, имитируя ракушку.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Выложить на смазанный противень, помазать взбитым желтком. Выпекать при темп-ре 190-200 гр 15-20 минут, пока не зарумянятся. Остудить.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Тем временем готовим начинку. Авокадо разрезать пополам, ложечкой вынуть мякоть. Из угря вынуть косточки. Твердый сыр натереть на крупной терке.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Измельчить в блендере угорь, сливочный сыр и мякоть авокадо, добавить майонез.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Тарталетки аккуратно вскрыть ножом, до конца не прорезая.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Заполнить приготовленной пастой, посыпать тертым сыром, украсить черной жемчужиной-маслиной.

Тарталетки "Жемчужные" ингредиенты Как вариант я делала начинку: сливочный сыр+оливки, посыпать тертым сыром и украсить красной икрой.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: "Неделя победителей"

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Тарталетки "Жемчужные"

Описание: Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста. На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Желток яичный, Мука пшеничная, Угорь, Сыр сливочный, Авокадо, Майонез, Сыр твердый, Икра красная, Оливки зеленые, Маслины.

 

Как это будет выглядеть?
Тарталетки "Жемчужные"

Описание: Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста. На конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/33626/