• Торт без сахара ребенку на день рождения своими руками рецепт
    Рецепт приготовления капусты броколли в кляре
    Солое тесто кот из бутылки
    Как зделать вкусную запеченую рыбу
  • Исследовать развитие кулинарных книг
    Рецепт вкусного тортика с бананом
    Котлета по-столичному
    Фигурные пироги с разделкой

Вкусный легкий бисквит



Вкусный легкий бисквит

Войти через:

Простой и очень удачный бисквит
27 октября 2011, 16:12
Просмотров: 79306
Поварёнок 1 уровня
27 октября 2011, 16:12   Просмотров: 79306

Описание: Хочу рассказать Вам секретик удачного бисквита.


Ингредиенты для "Простой и очень удачный бисквит":


Рецепт "Простой и очень удачный бисквит":

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Девулечки, хочу поделиться с Вами маленьким секретиком =). У меня раньше никогда не получался бисквит по такому простому рецепту, и я боялась его всегда печь, но я решила добиться своего! Облазила кучу сайтов и таки добилась =).
Итак, начнем =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Для начала мы берём себе на подмогу своё хорошее настроение и включаем нашу духовку на 170 градусов =))).
Разбиваем сразу 5 яиц, засыпаем 200 грамм сахара и взбиваем на максимальной скорости 5-7 минут. У меня миксер слабоватый и я взбивала 15 минут. Получается очень пышная масса, наша яичная смесь выросла в несколько раз и превратилась в очень густую пенку, как сметана =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Займёмся мукой! Здесь самое важное хорошо просеять муку через очень мелкое сито!!! Это важно, потому что мука должна насытиться воздухом! Затем тщательно и очень аккуратно вводим муку в тесто (по чуть-чуть) и очень аккуратно перемешиваем И НИКАКОГО МИКСЕРА, только ложкой, желательно, деревянной!!! Когда будете перемешивать, Вы услышите как забавно будет трещать наше тесто =))).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Вот такое тесто у нас получается. Оно все в пузырьках =))).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Займёмся формой =). У меня форма разъёмная, дно застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и немного присыпать мукой.

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Выливаем в форму тесто, тоже нужно аккуратно, помогая деревянной ложкой. И обязательно перед тем, как нашу заполненную форму отправить в духовку, плотно накрываем сверху фольгой!!! В разогретой духовке выпекать наш бисквит 60 минут, но ни в коем случае не открывайте духовку!!! Первые 30 минут выпекаете при 170 градусах, а вторые 30 минут - при 150 градусах. После выключаете и оставляете наш бисквит в духовке (помните, не открывать) еще минут на 10, это необходимо, чтобы наш бисквит не упал, чтобы оставался пышным и поднятым =))). Затем вытаскиваете и оставляете его на пару часов, чтобы остыл =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Вот такой бисквит у меня получился =). Корж очень нежный и лёгенький, как пушинка =)). Я сделала 2-ю порцию, у меня получилось 2 коржа, которые я потом еще разрезала пополам =))).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Приступаем к крему =). Сливки взбиваем с сахаром до пиков =)). Сахар я кладу на глаз, так что смотрите по своему вкусу =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Смазываю пышным слоем коржи и добавляю прослойки бананов =). Бананов я не жалела.
Я средний корж еще немного пропитала =). Пропитка у меня очень простая: сгущенка сырая + немного воды =).
Украшаете торт по желанию =))).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Я делала торт на юбилей своей свекрови =)). Мои вариант украшения =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Украшения я делала из мастики, рецептик у меня на страничке =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты На бока мне немного не хватило крема =(. Пришлось выкручиваться так =).

Простой и очень удачный бисквит ингредиенты Вот наш тортик в разрезе =)). Очень вкусный и сочный =)). А еще так бананом пахнет =)). Правда бананов там особо и не видно, так как я много крема положила между коржами и мои бананчики потерялись =))). Мммм, я еще хочу =)).
Пробуйте смело и у Вас все получится! ; -)


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Простой и очень удачный бисквит

Описание: Хочу рассказать Вам секретик удачного бисквита.

 

Как это будет выглядеть?
Простой и очень удачный бисквит

Описание: Хочу рассказать Вам секретик удачного бисквита.

Ингредиенты: .

 


B i "
Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/61015/