• Оборудование для малого бизнеса изготовление сэндвич панелей пвх
    Игра мастер коктейлей рецепты
    Нормы теплового сопротивления
    Лечо из баклажан 4 кг
    Текст песни врагу не сдается наш гордый моряк
  • Как нарезать коржи для торта струной
    Отзывы пронто свиблово
    Пирог из сметаны молока яиц дрозжи
    Что купить на романтический ужин для любимой
    Творожники на молоке

Вкусные рецепты в пост без масла



Вкусные рецепты в пост без масла

Самый строгий церковный пост длится, фактически, семь недель, на протяжении которых большую часть времени запрещается потреблять в пищу даже постное масло. Это время особого ограничения не только в еде, но и в развлечениях - своего рода зарядка для духовной жизни, когда человек должен сосредоточиться в исправлении своих недостатков, поиске и преодолении в себе различных дурных черт и грехов.

Мы собрали для вас вкусные рецепты блюд без масла на Великий пост, которые помогут вам легче пройти этот длительный период воздержания.

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста -1 килограмм.
  • Морковь -100 грамм.
  • Красный и зеленый болгарский перец -по одному стручку.
  • Соль -1 чайная ложка.
  • Сахар -2 чайные ложки.
  • Кориандр - 1/4 ложки.
  • Черный и красный перец -1/4 ложки.
  • Укроп -1 пучок.
  • 1/2 ложки уксусной эссенции или щепотка лимонной кислоты.

Приготовление: цветную капусту помыть, очистить, порезать. Припустить в кипятке 3 минуты. Морковь помыть очистить, нашинковать. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, мелко порезать. Цветную капусту, морковь, болгарский перец, укроп смешать и заправить смесью соли, сахар, перца, кориандра и лимонной кислоты.

Свекла в сладком маринаде

Ингредиенты:

  • Свекла — 500 грамм.
  • Стакан воды
  • Сахар —1-2 столовых ложки
  • Тмин — 1 чайная ложка.
  • 3 столовые ложки столового уксуса

Приготовление: свеклу сварить неочищенной, остудить, снять кожицу и нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, добавить уксус, лимонную кислоту или лимонный сок, остудить и залить этим сиропом свеклу. Выдержать 1-2 дня перед подачей.

Салат с морковью, яблоками и хреном

Салат на Великий пост

Ингредиенты:

  • 120 грамм хрена;
  • морковь — 3 шт.;
  • яблоки — 4 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • сахар — 4 ложки;
  • соль по вкусу.


Приготовление: морковь и хрен измельчить на мелкой терке, яблоки (без сердцевины) нарезать мелкими кубиками. Сахар смешать с лимонным соком и цедрой лимона, натертой на мелкой терке. Подготовленные компоненты салата соединить, добавить соль.

Салат из тыквы с яблоками

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 грамм.
  • Яблоки — 2-3 штуки.
  • Лимон — 1 штука.
  • Мед — 3 столовые ложки
  • Грецкие орехи (толченые) —1/2 стакана.


Приготовление: сырую тыкву нарезать тонкими полосками и смешать с нарезанными яблоками. Для остроты добавить лимонный или апельсиновый сок, а для сладости добавить мед, посыпать толчеными грецкими орехами.

Салат из морковки с орехами

2015 02 04 003014

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 штуки.
  • Яблоко — 1 штука.
  • Грецкие орехи —1/2 стакана.
  • Мед — 1 столовая ложка.

Приготовление: морковь очистить, натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой. Грецкие орехи порубить и соединить с морковью и яблоками, заправить медом.

Салат из свежих огурцов и помидоров

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы — 200 грамм.
  • Помидоры — 200 грамм.
  • Зеленый лук —100 грамм.
  • Укроп, петрушка, соль по вкусу.

Приготовление: промыть огурцы и помидоры, нарезать их кружочками, посыпать зеленым луком, зеленью укропа, петрушки. Добавить соль по вкусу и все перемешать.

Салат из морковки, яблок и изюма

2

Ингредиенты:

  • Морковь — 4 штуки.
  • Яблоки — 3 штуки.
  • Изюм — 2 столовые ложки .
  • Сахар — 1 столовая ложка.
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка.

Приготовление: изюм перебрать, промыть и замочить в кипяченой воде на 25-30 минут. Морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, соединить с изюмом, сахаром и лимонным соком, хорошо перемешать.

Картофель с орехами и гранатом

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 штуки.
  • Грецкие орехи —1/2 столовые ложки.
  • Сок граната —1/3 стакана.
  • Чеснок —1-3 зубчика.
  • Зелень петрушки или укропа.
  • Репчатый или зеленый лук.


Приготовление:картофель «в мундире» очистить, нарезать кубиками, уложить в салатник, полить соусом и посыпать зеленью. Для соуса измельченные ядра грецких орехов и чеснок истолочь с солью, добавить мелко нарезанный лук, сок граната и все тщательно перемешать.

Капуста квашеная с яблоком

3


Ингредиенты:

  • Квашеная капуста — 200 грамм.
  • Моченая брусника — полстакана.
  • 1 моченое яблоко.
  • Сахар, корица, гвоздика по вкусу.

Приготовление: рассол готовой квашеной капусты слить или отжать в эмалированную посуду, добавить к нему брусничную воду, гвоздику и корицу по вкусу, прокипятить и охладить. В капусту добавить часть брусники, перемешать и уложить в посуду, полить охлажденным рассолом. Блюдо украсить оставшейся брусникой и мочеными яблоками, нарезанными дольками.

Источник: http://vedmochka.net/великий-пост-2015/рецепты-на-...