• Сосиски сливочные сетунь состав
    Шарлотка с яблоками и орехами фото рецепт
    Почему меня не берут замуж
    Картошка грибы куриные ножки
    Кисель ребенку шести месяцев
  • Как приготовить выпечку в мультиварке филипс 3039
    Меню risovarka барна
    Подлива из печени и майонезом
    Как приготовить торт замок любви в домашних условиях
    Салат с авокадо и кальмарами

Вкусные паровые котлеты в мультиварке



Вкусные паровые котлеты в мультиварке

Ингредиенты:

600 г 60 г
80 мл 80 г
2 ст. л. 1 шт.
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.
Сливки 20-22%
2 ст. л.    

Описание рецепта — Куриные котлеты на пару в мультиварке:

Куриные котлеты, приготовленные на пару, в отличии от обжаренных в масле на сковороде, можно легко отнести к блюдам диетического питания. Такие котлеты рекомендуется включать в питание детям и тем, кто следит за своей фигуройи придерживается здорового образа жизни. Варка на пару позволяет нам сохранить все полезные вещества куриного мяса, котлетки получаются сытными и питательными, и, что не маловажно, полезными. Ещё один плюс- паровые куриные котлеты получаются очень сочными, нет грубой зажаренной корочки! Фарш для таких котлет готовится примерно так же, как и для обычных, только лук обжаривается слегка до прозрачности или вообще не обжаривается (с обжаренным вкуснее), и панировать их не нужно. Паровые котлеты можно с лёгкостью приготовить в мультиварке в специализированном режиме, используя лоток для варки на пару. Также, безусловно, паровые котлеты можно приготовить в пароварке, а при отсутствии мультиварки и пароварки- на марле, натянутой над кастрюлей с кипящей водой. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Куриные котлеты на пару в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

141

килокалория

Шаг 1:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления паровых куриных котлет нам понадобится куриное филе, хлеб, молоко, репчатый лук, куриное яйцо, сливки, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 2
Куриное филе 600 г

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 3
Хлеб пшеничный 60 г
Молоко коровье 80 мл

Пшеничный хлеб заливаем молоком.

Шаг 4:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 4

Пропускаем через мясорубку куриное филе и замоченный хлеб.

Шаг 5:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 5
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 2 ст. л.

Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла.

Шаг 6:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 6
Яйцо куриное 1 шт.

К куриному фаршу вбиваем яйцо и добавляем обжаренный лук.

Шаг 7:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 7
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1 щеп.
Сливки 20-22% 2 ст. л.

Всыпаем соль, чёрный молотый перец (его можно не добавлять) и вливаем сливки.

Шаг 8:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 8

Тщательно перемешиваем фарш до однородного состояния.

Шаг 9:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 9

В чашу мультиварки вливаем воду, ставим лоток для варки на пару и выкладываем на него сформированные из куриного фарша небольшие котлетки.

Шаг 10:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 10

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Варка на пару” на 20 минут.
Когда время приготовления истечёт, паровые куриные котлеты будут готовы! Перекладываем их в кастрюлю или на блюдо и готовим следующую порцию.
Подаём паровые куриные котлеты в горячем или тёплом виде с овощами, лёгким салатом или другим гарниром по вашему вкусу!

Шаг 11:

Куриные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 11

Приятного аппетита!

Источник: http://www.patee.ru/recipes/bird/view/?id=159746