• Биточки из пшенной каши в духовке
    Самые простые и вкусные салаты на новый 2014 год
    Рецепт картофеля с курицей от джейми оливера
    Мясо медведя нельзя есть
    Соус свит чили как приготовить
  • Рецепт маринада для ребер на барбекю
    Кухонные уголки в брянске
    Рулет с шампиньонами
    Рецепты выпечки на скисшей сметане
    Постные салаты с рыбой на новый год 2014

Видео приготовления киселя



Видео приготовления киселя

кисель Изотова. Лечебные свойства овса"Овсяный кисель Изотова обладает необыкновенными профилактическими и лечебными свойствами. Разрешен в применении в любой возрастной категории"

Рецепты овсяного киселя известны издревле, но врач-вирусолог Изотов изобрел свой рецепт - Овсяный кисель Изотова, рецепт был апробирован и запатентован (1992 г)

Показания к применению:

  • Профилактика заболеваний, описанных ниже;
  • Заболевания желудочно кишечного тракта: печень, желудок, поджелудочная железа и т.д;
  • Заболевания почек;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Улучшение обмена веществ;
  • Повышение работоспособности;
  • Снижение утомляемости;
  • Укрепление иммунитета;
  • Замедляет процессы старения организма.

Противопоказаний овсяный кисель Изотова не имеет.

Овсяный кисель Изотова

Предлагаю Вам рецепты овсяного киселя Изотова:

  1. рецепт №1 - если у Вас есть закваска овсяного киселя (см.ниже)
  2. рецепт №2 - подробный пошаговый рецепт с фото.  (Закваска+кисель)
  3. рецепт №3 - видеорецепт овсяного киселя Изотова. Его небольшая модификация - овсяный кисель Момотова.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  •  закваска овсяного киселя Изотова - 5-10 ст.л
  • вода – 2 стакана
  • масло - по вкусу (сливочное, оливковое, облепиховое, подсолнечное)

Способ приготовления:

Закваску перемешивают с холодной водой и доводят до кипения. При помешивании деревянной ложкой выпаривают до нужной консистенции. Подают с маслом. Для любителей сладкого - можно добавить ложку меда.

Способ применения и дозы - ЗАВТРАК НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Для достижения лечебного результата требуется регулярность в применении. Например, прием каждое утро на завтрак:

  • овсяный кисель Изотова – 200 г., в теплом виде
  • хлеб (можно ржаной, если нет противопоказания диеты) –100 г.
  • масло сливочное (можно оливковое) – 1 ст.л
  • мед - можно

После приема киселя должно пройти время до следующего приема пищи – не менее трех часов.

На ночь прием киселя не рекомендован по причине того, что овсяный кисель Изотова повышает тонус и придает бодрость организму.

Рецепт № 2

Овсяный кисель Изотова

пошаговый рецепт №2 с фото:

Овсяный кисель Изотова. Ингредиенты. Ингредиенты Овсяный кисель Изотова. Брожение Овсяный кисель Изотова. Фильтрация Фильтрация Овсяный кисель Изотова Приятного аппетита!

I. Брожение длится 1-2 дня. Дольше проводить не целесообразно, ухудшается вкус продукта. На процесс брожения указывает образование пузырьков, характерный кисловатый запах и расслоение содержимого.

Брожение это химическая реакция, которая требует соблюдения определенных условий – температура, затемненность, герметичность. Это мы и обеспечим…

Ингредиенты:

  • овсяная крупа "геркулес" –300 г (3 стакана)
  • кефир – 4 ст.л. (70-100 г.)  или закваска овсяного киселя Изотова - 2 ст.л
  • вода – 2 литра (кипяченая, охлажденная.)
  • овес, грубо дробленый – 8-10 ст.л (если есть, дробить можно на кофемолке или мельнице)

Способ приготовления:

  1. В 3-литровую банку заливаем воду, кефир, засыпаем овсяные хлопья «Геркулес».
  2. Для того, чтобы лучше прошло брожение, добавим дробленый овес (если он есть, но можно и без него)
  3. Банку плотно закроем крышкой. Соблюдаем требование герметичности. Но, в тот же момент надо помнить, что в результате брожения выделяется углекислый газ. Мне видится лучшим вариантом такой, как при изготовлении вина – на банку наденем резиновую перчатку. И углекислому газу выход есть, и герметично.
  4. Банку накроем каким-либо чехлом (из бумаги или ткани). Это мы сделаем для того, чтобы ограничить поступление света. Известно, что  под воздействием света происходят некоторые реакции разрушающие витамины, микроорганизмы и другие полезные составляющие напитка.
  5. Главное условие для брожения – температура (22-28 град.) Если в квартире холодно, то поставим банку к батарее и накроем. При температуре выше 28 градусов брожение тоже не пойдет.

II. этап. Фильтрация 

  1. Содержимое банки фильтруем, используя дуршлаг (сито), который помещаем над кастрюлей с большим диаметром.
  2. Промоем хлопья. Для этого овсяные хлопья из дуршлага помещаем вновь в банку, заливаем небольшим количеством охлажденной кипяченой воды, интенсивно встряхиваем и снова фильтруем (см. пункт 1, II этап).
  3. Повторим пункт 2.
  4. Получилось два компонента:
  • Фильтрат - это вся жидкая составляющая. Из нее будем делать овсяный кисель Изотова.
  • Овсяные хлопья, оставшиеся в дуршлаге, не выбрасываем, их можно добавлять в каши и в выпечку.

III. Обработка фильтрата

  1. Фильтрат сольем снова в банку и поставим отстаиваться.   За 18-20 часов (на следующий день)  фильтрат разделится на две фракции: сверху прозрачная, снизу белый осадок.
  2. Прозрачную фракцию аккуратно сольем. Это овсяный квас - полезный, приятный на вкус, кисловатый напиток. Для того, чтобы аккуратнее слить прозрачную фракцию, можно использовать сливную трубку.  (Если вы решили, что овсяный кисель Изотова прочно войдет в Ваше меню, то приобрести такие трубки можно либо в аптеке, либо в зоомагазине - аквариумные)
  3.  Белый осадок используем:
  • как ингредиент для рецепта  - овсяный кисель Изотова;
  • как закваска для последующих брожений (см. начало - брожение).  Такая закваска овсяного киселя Изотова может хранится в холодильнике 21 день.

Примечание: 

Емкость, в которой готовится кисель, не должна быть металлической. Металлическая поверхность посуды вступает в реакции с содержимым и в результате нарушаются лечебные и вкусовые свойства киселя.

Пластиковые емкости могут выделять вредные вещества. Поэтому они также нежелательны в применении. Продукты в пищевых пластиковых емкостях можно транспортировать. Но изготовление овсяного киселя Изотова, предполагает процессы брожения. Продукты брожения могут вступать в реакцию с веществами пластика.  Следовательно, ухудшаются вкусовые и лечебные свойства продукта.

  •  Видеорецепт приготовления овсяного киселя смотри здесь


  • Какие заболевания лечатся овсом. О том как из овса приготовить настой, настойку, отвар, старорусский овсяный кисель читайте здесь.

ИЗОТОВ Владимир Кириллович -

врач вирусолог, кандидат медицинских наук.

Перенес заболевание клещевой энцефалит. Как последствия после болезни и длительного лечения у Изотова оказался букет заболеваний: ишемическая болезнь сердца, гипертония, нарушение обмена веществ, мочекаменная болезнь, ослабление слуха...Кроме того, приобретена лекарственная аллергия! Врач Изотов стал искать пути для своего выздоровления в народной медицине. Так был найден рецепт овсяного киселя, его он усовершенствовал. Теперь его овсяный кисель Изотова известен в широких кругах и признан традиционной медициной. В.К.Изотов применял овсяный кисель в течение 8 лет ежедневно.  В результате укрепил иммунитет и избавился от болезней. Овсяный кисель Изотова при ежедневном приеме проявляет положительное действие даже в тех случаях, где традиционные пути малоэффективны.

Изотов В.К:

«Вероятно, овсяный кисель "наводит свои порядки" в клетках организма и настраивает организм на то, чтобы он сам справлялся со всеми недугами...

Как врач, - говорит Влади­мир Кириллович, - имею все основания считать, что именно употребление овсяного киселя помогло мне восстановить иммунную систему и избавиться от многих болезней. Я советую каждому включить в рацион своего питания это незамысловатое блюдо. Уверен, что уже через несколько месяцев вы почувствуете бодрость, легкость во всем теле»

Также на эту тему Вы можете почитать:

Диффузные изменения поджелудочной железы

Как правильно приготовить вкусный плов в мультиварке

Урсосан при панкреатите

Свекольные постные котлеты

Блюда из ягод и фруктов

Creative-cover-menu-restaurant-vector-set-3-1Рецепты вкусных блюд от партнеров сайта pancr.ru - здесь>>
Внимание!
Эти рецепты не относятся к категории диетическое питание при панкреатите

Источник: http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/ovsyanyj-kise...