• Тестодрожжевое на воде
    Почему не трескает краска при кракелюре на желатине
    Кто фаршировал тыкву
  • Рецепт рыбных котлет из консерв
    Рецепты приготовления лекарственых препаратов из сечек тыквы
    Тиогамма рецепт

Шаурма рецепт в с лавашом



Шаурма рецепт в с лавашом

19/09/2008

ШаурмаЭто обновление поста от 12 сентября 2007 года - у меня дошли руки до нормальных фото.

Я очень люблю шаурму - а вы? Сразу пресекаю возможный поток возмущения по поводу популяризации фаст-фуда - шаурму “быстрой едой” я не считаю, потому как готовлю ее дома, аккуратно и обстоятельно. Превосходная, надо сказать, весчь получается. Делюсь.

Сразу должна предупредить - конкретных рекомендаций по количеству продуктов не дам - сама все делаю на глаз. Тем более что кому-то нравится, чтобы было побольше мяса, а кто-то любит салат.

Итак, основные ингредиенты:

sha-1.jpg

  • тонкий армянский лаваш
  • куриные бедра (мякоть)
  • капуста
  • корейская морковка
  • огурцы
  • помидоры
  • кетчуп
  • майонез

Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Жарим мясо

Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (я кладу 3 столовые ложки на порцию).

Сборка

Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.

Сборка

Заворачиваем.

Заворачиваем

Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.

Шаурма
Приятного аппетита!


Понравился рецепт?

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/68