• Что такое крахмальная вермишель
    Сайт рецептов любимым
    Как готовить зернистый омлет который подают в отелях
    Пирог творожный слой творога диетического слой кекс сухого...слой сливочного масла
  • Турпутевки в прагу на май
    Пригтовления сникерса
    Бутерброрды из красной рыбы
    Вкусное печенье на варёнке

Салаты на день рождения форма торта с маринованными шампиньонами



Салаты на день рождения форма торта с маринованными шампиньонами

Летом подготовка ко дню рождения идет гораздо проще, чем зимой, из-за большого количества сезонных овощей и фруктов. Выбирая тот или иной рецепт салата на день рождения, невольно акцентируешь свое внимание не только на сложности состава, но и на его оригинальном украшении.

Не скажу, что мой рецепт салата отличается столь броской оригинальностью и оформлением, но меня он по-настоящему зацепил, в хорошем смысле этого слова. Решившись на приготовление этого салата на прошедший день рождения ребенка (уже взрослого), я руководствовалась в первую очередь ее вкусовыми пристрастиями.

Праздник готовился для дочери, и этот вкусненький салатик именинница и ее приглашенные друзья оценили по достоинству. Кроме салатов, закусочных тарталеток, фаршированных помидоров, меню состояло из охлаждающих десертов: домашнего мороженого, коктейлей и др. Виноградное вино еще не только не созрело, но и не поставлено, этим займемся позже, поэтому довольствовались магазинным «Мерло». В остальном обычный набор: два горячих, мясная и рыбная нарезка, традиционные салаты.

салаты на день рождения рецепты с фото

Ингредиенты для салата на день рождения:

  • говяжий фарш – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • томатная паста – 3 ст.л.;
  • растительное масло для жарки;
  • шампиньоны – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • помидоры – 4 шт.;
  • майонез – 6 ст.л.;
  • натуральный йогурт без добавок – 500 мл;
  • салат зеленый – 1 пучок;
  • лимонный сок;
  • сыр – 200 г;
  • чипсы – 1 пачка;
  • свежемолотый черный перец;
  • соль.

Рецепт салата на день рождения:

1. Очищенную луковицу крошим и обжариваем в небольшом количестве масла.

2. Далее вместе с луком жарим фарш. Добавляем томат, солим и перчим.

3. Отдельно обжариваем промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны в 1 ст.л. масла.

4. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость.

5. Для соуса смешиваем майонез, йогурт, соль и перец.

6. Салатные листья промываем, подсушиваем, рвем руками на кусочки. Если делаем это заранее, то сбрызгиваем листья соком лимона, чтобы они сохранили свежесть.

7. На дно большого салатника последовательно укладываем салат слоями:

  • порванные листья салата;
  • мытые и порезанные на кусочки помидоры;
  • остывший поджаренный фарш;
  • жареные грибы;
  • кукуруза;
  • фасоль.

8. Каждый выложенный слой промазываем йогуртовым соусом.

9. Сверху салат посыпаем тертым сыром и украшаем чипсами.

Подавать салат нужно сразу; если же готовите его заранее, то чипсами посыпайте непосредственно перед подачей.

Источник: http://chudo-povar.com/salat-na-den-rozhdeniya-rec...