• Как варить сливовое варенье без косточек в мультиварке добрыня
    Как печь хлеб в хлебопечке из ржаной муки в скарлетт
    Сборник рецептов по госту на хлебобулочные изделия
    Почему расклеивается слоеное тесто
    Уколы ботаксом
  • Мясо маринованное в гранатовом соке
    Работа и подработки в спб уборщицей
    Тоник матирующий 100 рецептов
    Кафе для день рождения барнаул
    Закуска из красной икры трески

Салат с картофелем пай помидры мясо



Салат с картофелем пай помидры мясо

Салат «Гнездо глухаря» с картофелем пай
Салат «Гнездо глухаря» с картофелем пай
Периодически на нашем сайте появляются рецепты популярных блюд, и сегодня на повестке дня у нас как раз одно из таких «звезд» – салат «Гнездо глухаря» с картофелем пай. Сочетание хрустящей, зажаристой картошечки и нежной отварной курочки Вам обязательно понравится!
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты:

куриное филе – 500 г;
картофель – 500 г;
огурец свежий – 250 г;
яйцо куриное – 5 шт.
перепелиное – 3 шт. для украшения;
лук репчатый – 100 г;
соль, майонез, зелень по вкусу;
масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Мясо помыть, отварить до готовности в кипящей подсоленной воде (минут 20 после повторного закипания), остудить и разобрать на мелкие кусочки.

2. Лучок измельчить, ошпарить кипятком против горечи, а затем промыть в холодной водице.

3. Огурчики порубить соломкой.

4. Сваренные вкрутую яйца размять вилкой.

5. Картошку очистить от кожуры, натереть на терке для корейской морковки или за неимением тоненько нарезать и тщательно обсушить бумажными полотенцами.

6. Затем порционно, чтобы не слипалась, обжарить ее в большом количестве раскаленного маслица до аппетитной золотистости. Промакивать готовую бумажными полотешками от лишнего жира. Часть отложить на украшение.

7. Соединить всё в одной миске, заправить майонезом, хорошенько перемешать, досолить на свой вкус.

8. Уложить салат горкой на блюдо или в праздничную салатницу, посыпать мелкорубленой зеленушкой, по кругу разложить жареный картофель пай, а в центр положить чищенные вареные перепелиные яички.

Источник: http://topreceptov.ru/salati/salati_iz_ptici/1183-...