• Старинный рецепт кренделя
    Можно ли печь соленое тесто
    Омлет-рулет рецепты с фото
    Торты и букеты из конфет своими руками
    Кулинарная хозяйка
  • Приготовления салат из копченой скумбрии
    Пошаговая инструкция как сделать торт из памперсов своими руками
    Lineage 2 спойлить рецепта нм щита
    B52 как делать
    Норма часов у повара в детском саду

Салат с чипсами с апельсином



Салат с чипсами с апельсином

Приготовление

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 2

Яйца вымыть, положить в кипящую, подсоленную воду и варить с момента закипания 8-10 минут.
Переложить яйца в миску, залить холодной водой, остудить, затем очистить.
Отделить белки от желтков.
Желтки порубить ножом.
Белки натереть на средней терке.
Семгу нарезать небольшими кубиками.
Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон.
Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Оливки нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 3

Салат выкладывается слоями, поэтому удобно перемешать некоторые ингредиенты, по отдельности, с небольшим количеством майонеза.
1-й слой: Белки (половина) + майонез + немного соли и перца
2-й слой: Желтки + немного майонеза + немного соли и перца

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 4

3-й слой: Семга (половина)
4-й слой: Оливки
5-й слой: Семга (оставшаяся)

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 5

6-й слой: Сыр + немного майонеза

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 6

7-й слой: Апельсины

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 7

8-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез + немного соли и перца

Салат Жемчужина (из малосольной семги с апельсином) фото 8

Украсить салат икрой, оливками и отварным перепелиным яйцом.
Убрать в холодильник (аккуратно затянуть пищевой пленкой, чтобы салат не заветрился), дать настояться несколько часов и подавать.
Приятного Вам аппетита!

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1051-recept-Sala...