• Грибы на поляне
    Письмо об уничтожении рецептурных бланков старого образца
    Рецепт турецкого кофе сварить
    Луковый хлеб в хлебопечке рецепт
    Рулет куриный с курагой и черносливом
  • Питательные и малокалорийные салаты
    Видеоролик соус красный основной
    Еда.ру зимин яблочный пирог со сметанной заливкой с корицей
    Куриная грудка по арабски рецепт
    Приготовление и картинки салат из гриба

Салат-начинка для лаваша



Салат-начинка для лаваша

В избранноеУдалить из избранного

28 апреля 2014

Лаваш с начинкой: 5 вкусных рецептов - Портал Домашний

Лаваш – продукт универсальный. Он может быть и самостоятельным блюдом, и использоваться в качестве хлеба. А еще в него удобно заворачивать самую разнообразную начинку. В таком виде лаваш станет идеальным блюдом на природе в теплой компании. Итак, 5 гениальных рецептов!

Лаваш с курицей, яйцом и салатом «Айсберг»

Рецепт этого отменного блюда навеян любовью к клубным сэндвичам. Мы пофантазировали, и перед вами – сочная, яркая и удивительно аппетитная вариация классического бутерброда в лаваше.

Надо:
(на 2 порции)
3–5 ломтиков бекона
2 яйца
несколько листов салата «Айсберг»
1 куриная грудка
2 листа свежего лаваша
2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра)
половина стебля лука-порея
несколько листов зеленого салата
соль и перец – по вкусу

Соус:
4 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. зерновой горчицы

Как готовить:
1. Для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы.
2. На сухой сковороде поджарить бекон до хрустящей корочки.Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
3. Яйца отварить, остудить и нарезать кружками. Салат «Айсберг» нарезать крупной соломкой.
4. Куриное филе слегка присолить и обжарить в оставшемся после обжаривания бекона жире по 5 минут с каждой стороны. Дать слегка остыть и нарезать ломтиками.
5. Смазать оба листа лаваша соусом и уложить в каждый ломтики куриного филе. Поперчить и посолить.
6. Сверху выложить ломтики сыра, кружки лука-порея и вареного яйца.
7. На них положить кусочки бекона, салат «Айсберг» и листья свежего салата.
8. Добавить сверху ложку соуса и свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подгибая края.
9. Прогреть рулеты на сухой сковороде по минуте-другой с каждой стороны, чтобы расплавился сыр.
10. Подавать лаваш можно как горячим, с хрустящим салатом, так и в холодном виде. 

На следующей странице вас ждет грандиозное и очень простое блюдо – судак в лаваше!

Источник: http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/la...