Салат комплимент

Для приготовления салата:  отвариваем яйца, охладить и натераем сыр  на крупной терке, с ананасов сливаем жидкость и  нарезаем маленькими кубиками. Отвариваем креветки  в кипящей подсоленой воде ( после закипания в течении 1-2 минут).  Сыр натераем на мелкой терке.

 

 

В таппер-башню укладываем слоями : 1слой -белок на мелкой терке, делаем сеточку из майонеза.

 

 

Из креветок выбираем ровненькие, подходящие для сердечек. Остальные нарезаем.

 

 

Укладываем следующим слоем на белок, креветки. Сверху делаем сеточку из майонеза.

 

 

На креветки укладываем ананасы, делаем сеточку из майонеза.

 

 

На ананас укладываем желток. Майонеза уже не надо.

 

 

Перемешиваем натертый на терке сыр с майонезом, и заполняем форму до краев.

 

 

 

Переворачиваем формочки на блюдо и снимаем.

 

 

Вот такие башенки должны получиться.

 

 

Из отложенных креветок делаем сердечко и заполням его красной икрой. Икринки можно выложить по кругу.

 

 

Украшаем наш  салат розочкой из лимончика, петрушкой и креветками.

 

Желаю Вам приятного аппетита!