• Выпечка маффины с ягодами
    Борщ с готовой заправкой в мультиварке панасоник
    Воздушное тесто для шарлотки
    Baget recept
    Рецепты теплый салат с овощами
  • Апх кудиново мясоперерабатывающий комплекс
    Рецепт салата со свежими овощами
    Мод на напитки в майнкрафт 1.6.4
    Треска где обитает
    Праздничное блюдо из курицы

Рыбные рулетики спасибо автору



Рыбные рулетики спасибо автору

Доброго времени суток!Несу вас угостить очень нежной рыбкой!Назвал так сынуля,говорит-"Это что,рыб-коко???",увидев из чего я делаю соус.Автору -Елена-большое спасибо за рецепт.А рыба готовится,не поверите,на кокосовом молоке!Результат превзошёл все ожидания,готовить буду,и много!
00.jpg
.
Ингридиенты:
300-500 г филе белой рыбы(у меня пангасиус),
1 ст.л. растительного масла
1 большая луковица, полукольцами
2 зубчика чеснока, измельчить
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. семян кориандра
1 ч.л. порошка тмина
2 гвоздики,
1-2 лавровых листа,
1 ч.л.прованских трав,соль по вкусу,
400мл -1 банка кокосового молока .
Семяна кориандра,тмин,гвоздику размять ступкой в пиалочке,добавить остальные специи.
preview3.jpg
.Лук порезать полукольцами и обжарить в раст.масле до мягкости.Добавить мелко порезаный чеснок и специи,обжаривать до золотистости лука.Крепитесь,аромат такой!, :good:
preview5.jpg
Приготовим банку кокосового молока
P1010422.jpg
Молоко выливаем в сковороду с луком и провариваем соус минут 15-20,до лёгкого загустения,на не большом огне.Добавим на этом этапе листочек-два лаврушечки.
preview4.jpg

Подготовим рыбу!Каждое филе я разделила на две части.А затем широкие части разрезать вдоль.
preview6.jpg
Свернути рулетики.
preview7.jpg
Я для верности их ещё и шпажками сколола.
Когда наш соус уварился,запускаем в него рыбные рулетики
preview8.jpg
Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10-12 мин.Можно перевернуть в процессе.
Всё готово,подаём с салатом или рисом.А главное,с хорошим настроением!
00.jpg
preview0.jpg

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=31602