• Закуска на зубочистках с сыром и мармеладом
    Рецепт для отбеливания зубов перекисью водорода
    Миксер тестомес пермь завод
  • Книга рецепты мультиварки
    Протоковые изменения в печени и желечном пузыре
    Квасовка мясной магазин

Рецепты тортов в домашних условиях морковный торт



Рецепты тортов в домашних условиях морковный торт

Рецепт этого бесподобного морковного торта "на новый лад" взят в жж у katelig   Торт: сверху глазурь на основе сгущеного молока и белого шоколада; внутри: морковные коржи, нугатин, медовый и сливочно-сырный муссы 

 Количество ингредиентов расчитано на торт диаметром 20 см. Готовится он не  сложно, но нужно запастись терпением, ингредиентами и инвентарем. Напишу здесь, что нам обязательно понадобится: металическое кольцо для торта диаметром 20 см, металическое кольцо диаметром 18 см, ацетатная тортовая лента (чтобы легче было вынимать торт из формы, но можно попробовать и без нее) термометр (ОБЯЗАТЕЛЬНО), кухонные весы (как можно более точные и желательно с наименьшим шагом в 0,1 гр. - у меня маленькие карманные) миксер, силиконовый коврик, блендер, кондитерский мешок (шприц) и фен для волос или строительный - чтобы снять кольцо с замороженного торта. Вроде как-то так...  если будут возникать вопросы - задавайте ! а попозже я постараюсь написать для вас подробный пост про инвентарь и технологии 

Источник: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66437-morkovnyy-to...