• Салат с консервы с кукурузой или горошком
    Стандартные размеры кухонного шкафчика
    Как вкусно мариновать имбирь
  • Как сделать блендеров пюре видео ютю
    Новогодние закуски фото 2014
    Жульен в тарталетках с грибами

Рецепты салатика с яйцом зеленым горошком



Рецепты салатика с яйцом зеленым горошком

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт. Морковь 230 г
Горошек зеленый замороженый 200 г Лук фиолетовый 40 г
Майонез 4 ст. л. Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу    

Описание рецепта — Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами:

Этот яркий салат обязательно стоит включить в своё весеннее меню каждому- он богат витаминами за счёт большого количества вареной моркови и зелёного горошка, которые также обеспечивают салату аппетитную оранжево-зелёную цветовую гамму! В такой салат по желанию можно добавить измельчённую зелень петрушки, укропа, а фиолетовый лук заменить зелёным. Для заправки ингредиентов как нельзя лучше подойдёт густой домашний майонез. Подавайте морковный салат с горошком и яйцами как одно из блюд обеденного меню.

Шаг 1:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление

Для приготовления вкусного, яркого и полезного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: морковь, куриные яйца, зелёный горошек (замороженный), лук фиолетовый, майонез (лучше домашний), соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление
Яйцо куриное 3 шт.
Морковь 230 г

Отвариваем до готовности морковь, очищаем её. Куриные яйца также отвариваем вкрутую, даём им остыть и очищаем от скорлупы.

Шаг 3:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление
Горошек зеленый замороженый 200 г

Замороженный зелёный горошек отвариваем в течении трёх минут в не солёной воде, откидываем на дуршлаг и промываем под струёй холодной проточной воды. Затем воде даём полностью стечь с горошка.

Шаг 4:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление

Остывшую морковь натираем на крупной тёрке, перекладываем в миску.

Шаг 5:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление

Куриные яйца также натираем на крупной тёрке, добавляем к моркови.

Шаг 6:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление

Добавляем к моркови и яйцам зелёный горошек.

Шаг 7:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление
Лук фиолетовый 40 г

Фиолетовый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 8:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление
Майонез 4 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом (лучше использовать домашний).

Шаг 9:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Салат перемешиваем, посолив и поперчив при этом по своему вкусу.

Шаг 10:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление

Перекладываем готовый салат из вареной моркови с горошком и яйцами в общий салатник или раскладываем на порции с помощью формовочного кольца и подаём к столу!

Шаг 11:

Салат из вареной моркови с зелёным горошком и яйцами - приготовление

Полезный и яркий морковный салат с горошком и яйцами отлично дополнит обеденный стол!
Приятного аппетита!

Источник: http://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=217176