• Жареные макароны по-армянски
    Как готовить сметаник.
    Ресторан щербет на ярцевской фото интерьера
  • Ресторан на высоте в москве
    Песочное печенье рецепты с фото к дню влюбленных
    Пирог из вермишели в микроволновке

Рецепты пирога из картофеля



Рецепты пирога из картофеля

Однажды случайно наткнулась на рецепт пирога-запеканки из тертого картофеля, пеку его часто, а теперь хочу поделиться и с вами этой вкуснятиной))

Как приготовить пирог-запеканку из тертого картофеля:

1. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.(Сыр любой, твердых сортов, но я пробовала и с плавленными сырками - тоже вкусно.)

2. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка.

3. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки.

4. И только затем натираем картофель (чтобы не потемнел) на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим.

5. В форму для запекания (диаметр 26 см) выкладываем картофельную массу. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.

Можно разнообразить запеканку, есть простор для фантазии. Но, все-таки, в таком виде она мне нравится больше всего. Надеюсь, пирог-запеканка из тертого картофеля станет и вашим любимым блюдом))

Рецепт: Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком. Как приготовить Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком?

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...