• Рождественское печенье liveinternet
    Рецепты 90-дневной диеты раздельного питания вкусные блюда на 90 дней
    Ресторан повари спб
  • Кухонные гарнитуры для кухни 10 метров фото
    Рецепт морожни
    Торт из кислого молока на скорую руку

Рецепты от кулинаров к новому году



Рецепты от кулинаров к новому году

Конкурс рецептов "Фейерверк сладких подарков"  15 ноября

Дорогие поварята! В этом году нашему любимому Поваренку исполняется 7 лет! За эти 7 лет Поваренок собрал вокруг себя тысячи друзей. Ведь все вы - наши друзья. А много ли друзей у вас? Сайт Поваренок.ру совместно с компанией Мистраль объявляет о старте нового конкурса: "Фейерверк сладких подарков".

93 комментария | Просмотров: 2021  
Конкурс "Поздравь Diets.ru!"  16 ноября

Скоро – не только первый день зимы, но и весьма примечательное событие, о котором наверняка знают все старожилы сайта!

3 комментария | Просмотров: 283  

Как подать селедку
  • Сельдь
  • Лук репчатый
  • Масло оливковое
  • Лимон
  • Сок лимонный
  • Шампиньоны
  • Корнишоны
  • Маслины
  • Горчица
  • Петрушка
  • Соль
  • Сахар
  • Перец душистый
В этом видео я покажу как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до нового года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверенная, что такое оформление закуски придется вам по вкусу. Все очень просто, филе сворачиваем в виде цветка, выкладываем в центр блюда, украшаем по краям любыми солеными или маринованными овощами. Поливаем лук и рыбу оливковым маслом с чуточкой французской горчицы. Желаю всем моим подписчикам и зрителям хорошо встретить новый год и провести старый. С наступающим вас Новым годом!

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
 


Мороженое "Романов"
  • Сахар
  • Желток яичный
  • Сливки
  • Ванильный сахар
Рецепт, по которому я делала это мороженое, нашла моя доченька при чтении дневника Матрены Распутиной. Это мороженое "Романов" подавалось на царский стол Николая II И если не против немного "Истории" из дневника М. Распутиной: " Николай поставил фужер и в продолжение вечера больше не пил ничего. В конце подали изумительное мороженое. Вспоминаю о мороженом, подобного которому я не ела больше нигде и никогда, сделаю выписку из тетрадки с рецептами романовской кухни.

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения: Для детей
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт
 

5 часов назад

Demidova E 447 13 29

17 баллов


Фаршированный порей
  • Лук-порей
  • Фарш мясной
  • Яйцо куриное
  • Томатная паста
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Мука
  • Сахар
Середина ноября, сезон фаршированного перца уже давно позади, поэтому самое время фаршировать лук-порей. Тем более, что он очень полезен: отличается высоким содержанием солей калия, кальция, железа, фосфора, серы, магния. В растении имеются эфирное масло, в состав которого входят сера, белковые вещества, витамины - аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин, каротин. П. С. Идея позаимствована с одного кулинарного сайта, спасибо за нее автору.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На ужин: На горячее
 


Рыба в тесте
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Сметана
  • Уксус
  • Маргарин
  • Яйцо куриное
  • Рыба
  • Шпинат
  • Сливки
  • Сок лимонный
  • Соль
  • Перец черный
Рецепт взят из кулинарного шоу ведущая которого ушла в декрет и ее заменяли двое харизматичных парней, которые совершенно не умели готовить)) Зато стало интересно смотреть и захотелось готовить вместе с ними. Рецепт оставляет место для фантазии: запечь рыбу куском в тесте или порезать маленькими кусочками, шпинат подойдет как свежий так и замороженный. Рыбы можно взять в 2-3 раза больше, все зависит от вкусовых предпочтений и доступности. Можно готовить из филе, хвостовой части или "животиков" лосося.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин
 


Эльзасский рождественский кекс Кугельхопф
  • Мука
  • Сахарная пудра
  • Дрожжи
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Изюм
  • Миндаль
Эльзасский рождественский кекс Кугельхопф. Традиционное угощение к Рождественскому столу. По легенде кондитеру по фамилии Кугельхопф пришли паломники из святой земли. Он их накормил и приютил и в благодарность за это паломники подарили Кугельхопфу чалму. Вдохновлённой формой чалмы и видя в ней символ святой земли, кондитер придумал форму кекса.

Категория: Выпечка

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Рождество
На ужин: На десерт

Кухня: Французская
 

вчера в 23:20

klimach64 454 4 3

5 баллов


Перейти в каталог рецептов


17.11.2014 11:00    Как приготовить модное картофельное пюре [просмотров - 958]
Как приготовить модное картофельное пюре Будем честны: картофельное пюре — один из самых восхитительных гарниров. Оно подходит к любой рыбе, мясу и замечательно впитывает соус. Главное, не готовить пюре по семейным рецептам, иначе оно будет напоминать жижу, что давали в школьной столовой. Лучше достать из холодильника дижонскую горчицу, зелень и чеснок – мы расскажем как сделать современное и вкусное пюре из картошки.

[комментариев - 5]   опубликовал natapit  рубрика Советы по кухне   


Рецептов: 82821+39, статей: 2811+1, новостей: 3376, записей в дневниках: 29100+17, комментариев за сегодня +3535 от 349781+259 кулинаров.


Источник: http://www.povarenok.ru/