• Кролик целиком фаршированный грибами в духовке видео
    Кулинария как правильно жарить печень
    Тестодрожжевое на воде
  • Як зробити грильяж для тіла
    Зразы на порцию 2 штуки
    Расценки в ресторане метрополе

Рецепт салата из авокадо и лосося



Рецепт салата из авокадо и лосося

Сыр Пармезан натереть на терке.

На сухую, разогретую сковороду выложить натертый Пармезан, слегка поджарить его с одной стороны. Снять со сковороды и придать форму "раковины", сложив блинчик из сыра пополам и слегка прижав его. Дать остыть.

Тигровые креветки разморозить, почистить, обжарить быстренько на чесночном масле, полив белым вином, посолить.

Половинку плода авокадо очистить от кожуры (если вы не используете вторую половинку, то храните ее, не вынимая косточки, чтобы авокадо не темнел), нарезать по вашему желанию (можно сделать шарики), сбрызнуть лимонным соком.

Листья зеленого салата вымыть, обсушить, нарвать руками.

Приготовить соус: смешать соевый соус, оливковое масло, мёд, горчицу, майонез. (Этот соус можно использовать для маринования курицы, свинины. Мясо получается очень нежным и сочным.)

Перемешать с соусом креветки с авокадо. На тарелку положить "раковину" из сыра и выложить салат из креветок и авокадо.

В салат из авокадо с креветками можно добавить помидор.

Рецепт: Салат из креветок и авокадо. Как приготовить Салат из креветок и авокадо?

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...