• Игра сделать кексы
    Котлеты из рубленой капусты
    Сценарий капустник прикольный о жизни женщин учителей с юмором
    Любимые рецепты фирменных блюд
  • Мультиварка покрытие алюминий вредно или нет
    Самые простые печеньки на майонезе рецепт
    Рецепты из морского коктейля с фото
    Торт в виде зомби

Рецепт лосось слабой соли



Рецепт лосось слабой соли

Новость: обновился дизайн сайта и теперь Вам станет еще комфортнее находиться на нашем сайте.кулинарные рецепты

На нашем сайте Вы узнаете как готовить здоровую, питательную, натуральную и, главное, вкусную пищу. Множество интересных рецептов приготовления домашней пищи и хитрости их приготовления, а также последние новости о еде заставят приходить на этот кулинарный сайт снова и снова.

Мир кулинарии открыт каждому. Новички, делающие первые шаги на кулинарном поприще, найдут в этом сайте рецепты блюд, которые помогут им стать полноценными гастрономами. Заядлые гурманы узнают много нового о, казалось бы, привычных блюдах. Хозяйки смогут быстро и без хлопот, пользуясь пошаговыми инструкциями наиболее интересных рецептов, четко и безошибочно приготовить непростое блюдо. Даже ленивые холостяки, попав на этот сайт, узнают, что, оказывается, можно питаться не только полуфабрикатами...

Добро пожаловать в кулинарное царство, где каждый сможет достичь тех высот, которые сам себе наметит!

И, в качестве ознакомления, предлагаем Вам попробовать приготовить один из интересных рецептов, который приведен ниже:

Блюдо дня

Компот из малины

Свежие ягоды сортируют и удаляют помятые, поврежденные и неспелые. Отсортированное сырье собирают в дуршлаг, очищают от чашелистиков, промывают в воде и дают ей стечь. Плоды с личинками малинового жучка, прежде чем мыть, погружают на 1 минуту в 1% раствор соли (10г на 1л воды). Личинки, всплывшие на поверхность, собирают. Малину кладут в дуршлаг и моют в холодной воде, которой дают стечь. Потом ягоды расфасовывают в банки, пересыпая каждый слой сахаром (6-7 столовых ложек на 0,5л банку). Тару наполняют на 1см выше от горлышка банки, накрывают марлей и выдерживают в течение 4-5 часов. Во время выдерживания малина выделяет сок, сахар частично растворяется в нем, а ягоды самоуплотняются и оседают. Как только малина и сахар осядут до уровня краев банок, их накрывают подготовленными крышками, ставят в кастрюлю с подогретой до 40С водой и стерилизуют в течение 15 минут. Во время стерилизации кастрюля должна быть накрыта крышкой. Кипение воды небурное, а уровень ее в кастрюле на 3см ниже от уровня горлышка. После стерилизации банки немедленно закупоривают и проверяют герметичность закупорки. Охлаждение воздушное.

Источник: http://gotovim.org/