• Смотреть рецепты консервированных компотов из клубники
    Готовить плов дома из барани
    Горячие блюда из вырезки
    Весовое мороженое оптом
  • Рецепт салата с авокадо и нори
    Протеиновый коктейль в домашних условиях для набора мышечной массы
    Говядина гиннес
    Как приготовить пряничный домик рецепт

Рецепт картофеля со свиным фаршем



Рецепт картофеля со свиным фаршем

Приготовление

 фото 2

Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.
Лук очистить.
Картофель и лук натереть на мелкой терке.
Совет 1. Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы.
Совет 2. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления.

 фото 3

Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец.

 фото 4

Хорошо перемешать.

 фото 5

На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную массу в виде небольших лепешек.

 фото 6

Обжарить драники, на среднем огне, до румяности.
Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности.
Совет. Драники готовятся быстро, их достаточно обжарить с двух сторон до румяной корочки и они за это время полностью прожарятся. Но, по желанию, можно их дополнительно немного потушить под крышкой, добавив немного воды.
Горячие драники подать к столу со сметаной.
Приятного Вам аппетита!

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=38-recept-Dranik...