• Выращивание ранней картошки
    Салаты на новый год с картинками быстрые
    Торты дамашны
  • Ширина кухонного шкафчика
    Вкусный нежный торт зебра
    Коктейль пошли все на хер

Рецепт из авокадо и морской коктейль с фото



Рецепт из авокадо и морской коктейль с фото

Салат с авокадо

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Сб дек 17, 2005 17:01

Салат с авокадо

Честно искала на форуме - не нашла.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом. В сети, конечно, много разных вариантов, но хочется "проверенный" ))


Весёлая

Super VIP
  • Сообщения: 2555
  • Зарегистрирован: Вс окт 02, 2005 23:09
  • Откуда: Москва
  • Профиль
Сб дек 17, 2005 17:12

Вчера по телевизору готовили простой салат с авокадо: авокадо почистить, порезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Мандарины освободить от плёнок, дольки разрезать пополам. Смешать авокадо и мандарины. Заправка: оливковое масло+лимонный сок+немного соли+немного перца+10 мл мандаринового ликёра+несколько листиков мяты порезать. Заправленный салат выложить на листья цикорного салата. Украсить листиками мяты.


Гость

  • Профиль
Сб дек 17, 2005 17:51

- авокадо (ломтиками, сбрызнуть лим. соком)
- креветки (очищен.)
- помидоры-черри (пополам)
красиво разложить на листьях салата, посыпать свежемолотым перцем (а лучше смесью из нескольких видов), полить заправкой (оливк. масло, лимонный сок, соль, сахар). Украсить зеленью кинзы или петрушки, ломтиками лимона.
К салату можно подать багет.


Isabel
Аватара пользователя
GOD
  • Сообщения: 17066
  • Зарегистрирован: Вт авг 05, 2003 13:09
  • Откуда: Москва
  • Профиль
Пн дек 19, 2005 16:42
Спелое авокадо размять с 2 яйцами в крутую , выдавить чеснок , посолить и заправить соком 1 лимона ...
получаеться салат-паштет :D , но очень вкусный ... :wink:
Изображение

naoko
Аватара пользователя
VIP
  • Сообщения: 2032
  • Зарегистрирован: Ср ноя 03, 2004 17:44
  • Откуда: israel
  • Профиль
Пн дек 19, 2005 19:35

Isabel писал(а):

- авокадо (ломтиками, сбрызнуть лим. соком)
- креветки (очищен.)
- помидоры-черри (пополам)


а можно тут использовать не только креветки, а вообще смесь морской коктейль? нормально будет?

Phoenix
Аватара пользователя
Новичок
  • Сообщения: 92
  • Зарегистрирован: Пн апр 11, 2005 11:25
  • Откуда: Москва
  • Профиль
Пн дек 19, 2005 20:21

Гуакомоле:
Авокадо
Помидор
Перец чили
Лук репчатый
Чеснок
Кинза(или петрушка)
Соль
Перец
Сок лимона
Всё режется мелко, чеснок и перец чили выдавливается,
если есть желание можно откинуть нарезанный
помидор на дуршлаг, что бы стекла лишняя жидкость.
Соль-перец по вкусу. Заправить соком лимона.
Получается остренько так.

Just do it


-Laila-
Аватара пользователя
Super VIP
  • Сообщения: 3936
  • Зарегистрирован: Ср авг 24, 2005 13:31
  • Профиль
Пн дек 19, 2005 21:25

Phoenix писал(а):

Isabel писал(а):

- авокадо (ломтиками, сбрызнуть лим. соком)
- креветки (очищен.)
- помидоры-черри (пополам)

а можно тут использовать не только креветки, а вообще смесь морской коктейль? нормально будет?


да ради бога! я морской коктейль не ем, поэтому точно не скжу - но получИться должно не хуже!

Isabel
Аватара пользователя
GOD
  • Сообщения: 17066
  • Зарегистрирован: Вт авг 05, 2003 13:09
  • Откуда: Москва
  • Профиль
Вт дек 20, 2005 01:54

Phoenix писал(а):

Isabel писал(а):

- авокадо (ломтиками, сбрызнуть лим. соком)
- креветки (очищен.)
- помидоры-черри (пополам)

а можно тут использовать не только креветки, а вообще смесь морской коктейль? нормально будет?


Будет супер!
Вот проверенный и срабатывающий на любую публику вариант. (Подсмотрено у французов с Ревьеры).
Листья салата выкладываются на тарелку. Дары моря (морской коктейль), тонкие ломтики авокадо и (обязательно!) на них тонкие ломтики копчёной (слабого копчения лучше) сёмги. Как вариант форель сл. копчения. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Украсить можно ломтиками лимона и/или крупными криветками. Салат может быть обычный, качанный или экзотический типа рюколы.
Это мой коронный салат. Авокадо и копч. семга вместе - объедение.
Можно и бутер такой же сделать. Авокадо вместо масла и сёмгу (форель) сверху. Лимонным соком сбрызнуть - и в раю! :)

Skazka_no1
Аватара пользователя
Guru
  • Сообщения: 9276
  • Зарегистрирован: Вт авг 19, 2003 02:46
  • Откуда: Нидерланды
  • Профиль
Вт дек 20, 2005 02:01

Skazka_no1
обязательно попробую!


Isabel
Аватара пользователя
GOD
  • Сообщения: 17066
  • Зарегистрирован: Вт авг 05, 2003 13:09
  • Откуда: Москва
  • Профиль
Вт дек 20, 2005 02:13

Ингредиенты:
1 авокадо
50 г изюма
1 крупный банан
150 г натурального йогурта
2 апельсина
30 г (2 cт. л.) нежирного мягкого творога
150 г свежих фиников
15-30 мл (1-2 ст. л.) лимонного сока
100 г клубники
10 г (2 ч. л.) ванильного сахара
1 киви
15 г (1 cт. л.) сахарного песка
Приготовление:
Авокадо разрезать вдоль пополам и вынуть косточку. Затем очистить его, нарезать ломтиками и положить в большую миску.
Банан очистить, нарезать кружочками и положить туда же.
Апельсины очистить, срезать белую кожицу и нарезать небольшими кусочками. Положить их в миску.
Финики разрезать пополам и вынуть косточки. Снять жесткую кожицу, а мякоть нарезать соломкой. Добавить финики к другим фруктам.
Клубнику очистить от чашелистиков и разрезать ягоды пополам или на 4 части. Положить в миску.
Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать ломтиками. Положить их в миску вместе с изюмом.
Содержимое миски аккуратно перемешать.
В отдельной мисочке смешать йогурт, творог, лимонный сок, ванильный и обычный сахар.
Салат разложить в порционную посуду и сразу подать. Смесью с йогуртом залить салат сверху.
На 4 порции.


Skazka_no1
Аватара пользователя
Guru
  • Сообщения: 9276
  • Зарегистрирован: Вт авг 19, 2003 02:46
  • Откуда: Нидерланды
  • Профиль
Вт дек 20, 2005 15:17

Готовлю авакадо, огурец свежий, яйцо, майонез, ну можно лук. соль перец по вкусу


Jasminna
Аватара пользователя
Super VIP
  • Сообщения: 2620
  • Зарегистрирован: Пн окт 03, 2005 15:53
  • Откуда: Подмосковье, Sunhill
  • Профиль
Вт дек 20, 2005 15:38

Брынзу и авокадо нарезать мелкими ломтиками и перемешать, добавить кусочки ананаса и мелко нарезанный зеленый лук.


Biene Maya
Аватара пользователя
  • Сообщения: 10
  • Зарегистрирован: Вс июл 17, 2005 19:49
  • Откуда: Москва
  • Профиль
Вт дек 20, 2005 17:42
A ja delaju takie salaty s avokado:
1) avokado porezat lomtikami, krasnyj perec, ogurec, kukuruza, listja salata, vyzat limon, posolit, poperchit, esli est cesnocnaja priprava-dobavit
2) avokado, listja shpinata, kusocki bekona, mnogo limonnogo soka, sol', perec.
3) avokado porezat kubikami, krabovye palocki, vyzat cesnok, limon, vsio eto peremeshat s majonezom.
Vot.:) A voobse, mozno prosto krevetki s avokado, vyzat limon, popercit i vsio, gotovo!!! S vinom, prosto super!!!:)

Pussy-Cat

  • Профиль
Вт дек 20, 2005 18:15

Skazka_no1 писал(а):

Авокадо и копч. семга вместе - объедение.

Это не сильно жирно?

Estee
Аватара пользователя
GOD
  • Сообщения: 14751
  • Зарегистрирован: Пн сен 27, 2004 16:38
  • Откуда: правый берег
  • Профиль
Ср дек 21, 2005 02:38

Не особо, если не есть авокадо и семгу (лосось) килограммовыми кусками. Тоненькие ломтики! И потом не усугублять жареной картошкой.


Skazka_no1
Аватара пользователя
Guru
  • Сообщения: 9276
  • Зарегистрирован: Вт авг 19, 2003 02:46
  • Откуда: Нидерланды
  • Профиль

Похожие темы

  • Салат Тбилиси
    Гость » Вс дек 08, 2013 15:29 0 Ответы 970 Просмотры Обновления Гость Перейти к последнему сообщению
    Вс дек 08, 2013 15:29
  • Салат Подсолнух
    sonny90 » Вс дек 15, 2013 15:35 0 Ответы 1045 Просмотры Обновления sonny90 Перейти к последнему сообщению
    Вс дек 15, 2013 15:35
  • Салат Парижель
    sodomelle » Пн фев 03, 2014 19:18 0 Ответы 635 Просмотры Обновления sodomelle Перейти к последнему сообщению
    Пн фев 03, 2014 19:18
  • Салат «Майский»
    Гость » Пн фев 10, 2014 21:51 0 Ответы 412 Просмотры Обновления Гость Перейти к последнему сообщению
    Пн фев 10, 2014 21:51
  • Салат «Майский»
    Гость » Пн фев 10, 2014 21:54 0 Ответы 432 Просмотры Обновления Гость Перейти к последнему сообщению
    Пн фев 10, 2014 21:54
cron

Лучшие статьи

Новые статьи

Новости партнеров

Источник: http://club.passion.ru/obmen-retseptami/salat-avok...