• Рецепт для роста волос на основе сухой горчицы.
    Где на фольксваген гольф 3 дизель в кпп заливное отверстие
    Консервирование калины
    Новогодние блюда для детей без майонеза
    Закуска из переросших тертых огурцов моркови перца лука и помидор н
  • Жаркое по домашнему в горшочках видео
    Творог яйца мука
    Овсяное печенье как готовить
    Салат из креветок кальмаров и крабовых палочек с кукурузой
    Печенья лёгкого прегатовления

Рецепт булочек с колбасой



Рецепт булочек с колбасой

Булочки с колбасой
11 августа 2013, 12:19
Просмотров: 44914
Поварёнок 7 уровня
11 августа 2013, 12:19   Просмотров: 44914

Описание: Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Количество порций: 6


Ингредиенты для "Булочки с колбасой":

  • Мука (в тесто) — 320 г
  • Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное (в тесто) — 30 г
  • Соль (в тесто) — 1 ч. л.
  • Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
  • Молоко (в тесто) — 150 мл
  • Яйцо (в тесто - 0,5 шт; для смазывания выпечки - 0,5 шт) — 1 шт
  • Колбаса (или ветчина в нарезку, в начинку ) — 12 ломт.
  • Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 2 ч. л.

Рецепт "Булочки с колбасой":

Булочки с колбасой ингредиенты В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю соль, сахар, размягченное сливочное масло, половину чуть взбитого яйца, просеянную муку, дрожжи. Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста. Тесто можно замесить и без помощи хлебопечки, обычным способом.

Булочки с колбасой ингредиенты Даю тесту увеличиться в объеме в 2 раза в теплом месте.

Булочки с колбасой ингредиенты Тесто уминаю, перекладываю на рабочий стол, делю на 18 равных частей - примерно по 30 грамм.

Булочки с колбасой ингредиенты Формую из кусочков теста шары, накрываю пленкой и даю им отдохнуть минут 5.

Булочки с колбасой ингредиенты Беру один кусочек теста, раскатываю круг диаметром чуть больше, чем колбаса. Кладу на тесто колбасу.

Булочки с колбасой ингредиенты Другой кусочек теста опять раскатываю в круг, накрываю им колбасу.

Булочки с колбасой ингредиенты Снова кладу на тесто кружок колбасы.

Булочки с колбасой ингредиенты Сверху еще один кружок теста.

Булочки с колбасой ингредиенты Острым ножом делаю надрезы, как на фото.

Булочки с колбасой ингредиенты Теперь формую булочку. Нижний первый (слева направо) отрезок подворачиваю под следующий.

Булочки с колбасой ингредиенты Верхний средний отрезок завожу на первый.

Булочки с колбасой ингредиенты Нижний третий отрезок завожу на второй.

Булочки с колбасой ингредиенты Верхний последний отрезок завожу на средний.

Булочки с колбасой ингредиенты Последний нижний отрезок прячу под булочку.

Булочки с колбасой ингредиенты Аккуратно перекладываю заготовки на смазанный растительным маслом противень.

Булочки с колбасой ингредиенты Накрываю булочки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Булочки с колбасой ингредиенты Смазываю тесто взбитым яйцом.

Булочки с колбасой ингредиенты Выпекаю булочки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут (до золотистого цвета). Приятного Вам аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Булочки с колбасой

Описание: Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

 

Как это будет выглядеть?
Булочки с колбасой

Описание: Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/77500/