• Переложила муку в бисквит что будет
    Сладкие пирожки в духовке рецепт с фото
    Салат с оливками и черносливом
    Сгущенка без лактозы
  • Суши роллы уральск
    Бамбура
    Закваска для кифира можно её держать без молока
    Желе десерт рецепт фото

Приготовление шарлотки с яблоками и корицей



Приготовление шарлотки с яблоками и корицей

Пошаговый фото рецепт приготовления

Пышный, вкусный пирог с ароматной начинкой из яблок. Идеальным сортом яблок для домашней шарлотки считается антоновка. Эти ароматные яблочки придают пирогу особую кислинку. Также невероятную нотку придает пирогу корица, вроде и незначительная деталь, но пирог приобретает особый неповторимый аромат. Традиционно шарлотку готовят именно с яблоками, но для разнообразия вкуса в начинку можно добавлять груши, сливы, абрикосы и даже ягоды. Этот пирог готовится очень быстро, тесто отлично поднимается, поэтому даже молодые хозяйки смогут научиться печь шарлотку к домашнему чаепитию. Очень важно во время приготовления тщательно взбить белки, именно от них зависит пышность яблочного пирога. Если потратить минут 5-7 на взбивание белков, то тесто получится очень нежное и воздушное - а это и есть идеальный вариант шарлотки. После остывания шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка с яблоками
Ингредиенты

Разрыхлитель для теста

0,5 ч л

Шарлотка с яблоками рецепт приготовления

Белки взбить сахаром до устойчивой пены ( взбивать 5 минут).

Добавить желтки, взбивать еще 2 минуты.

Продолжая взбивать, мелкими порциями добавлять муку. Добавить ванилин и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста.

На тесто выложить половину яблок (по желанию, посыпать корицей)

На яблоки вылить половину оставшегося теста.

На тесто выложить оставшиеся яблоки, посыпать корицей.

На яблоки вылить оставшееся тесто.
Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Смотрите также:

Источник: http://2recepta.com/sharlotka.html