• Кулинарный калькулятор
    Тушенка из гуся автоклав домашние условия
    Выпечка из молока концентрированного
    Сорт свеклы идущей на изготовление сахара сахарная свекла.
    Батарейка из картошки миф
  • Салаты.закусочные.
    Рецепт приготовления рафаелло
    Простые тарталетки к праздничному столу
    Пульсотерапия при скв
    Рецепты на торжество

Острый салат из помидоров на зиму



Острый салат из помидоров на зиму

Салат из помидоров на зиму

Добавил: Catalonia 

29.04.2014
Комментариев:

Время приготовления: 50 мин


Прелестная заготовка, салат из помидоров на зиму, не раз придет на помощь в тяжелые времена отсутствия вкусных, свежих овощей.
Описание приготовления:
Заготовив в прошлом году несколько баночек салата из помидоров, очень жалела, что сделала так мало. Зимой в магазинах можно найти лишь пластмассовые помидоры и перцы за баснословные деньги! Летом, когда своих овощей в достатке, не лишним будет и запастись витаминами на сложные времена. Салат из помидоров на зиму всегда выручает. Попробуйте!


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Республики СССР / Украинская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Помидоры — 1 Килограмм (лучше всего подходит сорт сливка)
  • Лук — 4 Штуки
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Сахар — 1/3 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Уксус 70% — 1 Чайная ложка
  • Перец, паприка, растительное масло — - По вкусу

Количество порций: 6-7
Как приготовить "Салат из помидоров на зиму"

Овощи хорошенько помоем, лук очистим. Для салата лучше всего подходят помидоры сорта - сливка. Если вы используете помидоры других сортов, то лучше очистите их от кожуры. Для данного салата подходят болгарские перцы красного цвета!

Лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до прозрачности. Помидоры почистим от кожуры (если нужно) и разрежем на маленькие дольки. Перец нарежем тонкой соломкой. Все овощи сложим в кастрюлю, посолим, поперчим, добавим сахар, паприку и поставим вариться на небольшой огонь примерно на 30 минут.

За 5 минут до готовности следует добавить чайную ложку 70% уксуса. Затем салат из помидоров разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.

Из указанного количества ингредиентов получается две полные поллитровые банки. Желаю успехов!

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Салат из помидоров на зиму:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 57


Перед вами простой рецепт приготовления Салат из помидоров на зиму. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Салат из помидоров на зиму. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Салат из помидоров на зиму.


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_pomidorov_na_zimu...