• Банан органолептика
    Народный рецепт при переломе
    Кофе с лимоном для похудения рецепт
  • Когда вносить удобрение на картошку
    Соление синих баклажанов
    Google

Оситинские лепешка с сыром



Оситинские лепешка с сыром

Осетинский пирог с сыром

Добавил: Jess 

21.05.2012
Комментариев:

Время приготовления: 4 ч. 0 мин


Пирог с сыром занимает в осетинской кухне первое место. Он очень ароматный и вкусный. Набор продуктов для этого пирога довольно прост. И приготовить этот вкусный пирог сможет любая хозяйка.
Описание приготовления:
На выходе у вас должно получиться 3 пирога.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Республики СССР / Осетинская
Ингредиенты:
  • Мука  — 7 Стаканов
  • Молоко  — 3 Стакана
  • Дрожжи  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 5 Грамм
  • Соль  — 3 Грамма
  • Осетинский сыр или брынза — 1 Килограмм
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 18
Как приготовить "Осетинский пирог с сыром"

1. Просеянную муку высыпать в посуду. Вылить в муку подогретое молоко или кефир. Добавить дрожжи, сахар, соль и замесить тесто. Тесто должно получиться не очень твердое. Поставить тесто на расстойку на 2 часа. Через это время хорошо его перемешать и убрать еще на 40 минут.

2. Для начинки размять сыр. Если сыр не жирный, добавить растопленное сливочное масло.

3. Тесто разделить на 3 части. Размять ее в виде лепешки и положить посередине начинку. Соединить концы лепешки в середине.

4. Придавливая руками придать лепешке круглую форму толщиной в 1,5 см.

5. Духовку разогреть до 200 градусов. Лепешку выложить на лист и выпекать 15 минут. Готовые пироги смазать сливочным маслом и разрезать на шесть частей. Подается пирог горячим.

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Осетинский пирог с сыром:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 45


Вы наверняка не понаслышке знаете, что Осетинский пирог с сыром – невероятно вкусное и в тоже время достаточно простое в приготовлении блюдо. Как сделать Осетинский пирог с сыром в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил, вам подскажет пошаговый рецепт с фото. Кулинария приветствует изобретательность, поэтому классический состав продуктов, вы смело можете дополнить по своему предпочтению. Любимые специи не только украсят ваше блюдо, но так же придадут незабываемый аромат и вкус. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его или добавить к нему комментарий.


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/osetinskii_pirog_s_syrom-7...