• Бесшумно каучуковая антикоррозийная мастика в одинцово
    Можно добавить в свекольную окрошку сельдерей репу лу-порей
    Ночной клуб рок-н-ролл
    Исмаил бей почта кирушина15 как продавали мясо без печати
  • Рецепты плацинды с картошкой
    Куда здать скотское мясо
    Дрожжевые пирожки со сладкой начинкой
    Творожные кондитерские изделия

Наполеон с кремом маскарпоне



Наполеон с кремом маскарпоне

Английский крем

Эта нежнейшая субстанция носит название Crème Anglaise, ещё её называют Английский крем, но большинство из нас с детства знает не только название, но и невероятно нежный, лёгкий и воздушный вкус заварного крема. Именно его мы и будем готовить.

Заварной крем идеально сочетается с заварным и слоёным тестом, а если его заморозить, то можно получить самое настоящее мороженое. Без этого крема просто невозможно представить такой любимый многими торт как «Наполеон», да и нежнейшие воздушные эклеры с такой начинкой просто великолепны.

К большому сожалению, купить кондитерское изделие с качественным заварным кремом сегодня крайне проблематично. Но многие и не догадываются, что готовить этот поистине королевский десерт не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, чего нужно придерживаться, так это неизменного правила – использовать только самые свежие продукты самого высокого качества. Если в точности придерживаться рецептуры, то досадных подвохов ожидать не стоит.

Итак, отставляем в сторону все сомнения и готовим вкусный, нежный и воздушный заварной крем, который идеально подойдет к самым разным десертам и домашней выпечке.

Источник: http://webspoon.ru/receipt/zavarnoj-krem