• Рецепты пахлавы ль видео кулинарии
    Свиные рулетики с черносливом и сыром в фольге
    Кусочки ананасов в слоеном тесте
    Как приготовить яичницу с молоком
  • Вкусно запечь морской язык филе
    Коктейль на 3000 калорий
    Ресторан щербет на ярцевской фото интерьера
    Продажа продуктов для суши

Начинка для печенья с предсказаниями



Начинка для печенья с предсказаниями


Я делала эти печенья на день рождения дочки (который приходится под самый Новый год). Все дети были в полном восторге.
Тесто для печений можно сделать любое. Мне показалось, что лучше - песочное.
Так как печенья делались для детей, я постаралась, чтобы они были наиболее рассыпчатыми. Для этого нужно брать не яйца целиком, а только желтки. И не сахар, а сахарную пудру.

Хочу поблагодарить девочек с форума - milena66 и Елешка, - за помощь в сочинении предсказаний.

печенье с предсказаниями

Мама после целого дня жарева-парева на кухне заспанным, задумчивым голосом излагает дочке сказочку на ночь:
- Попросил дед бабку испечь ему колобок! Бабка по амбару помела, по сусекам поскребла, нашла стакан муки, стакан молока, три яйца, полстакана сахара, 100г масла, пакетик сухих дрожжей...

СОСТАВ

100г сливочного масла, 0,51 стакан сахарной пудры, 3 желтка, 1 стакан муки, 1 ст ложка водки

Заранее написать на длинных бумажках разные предсказания или пожелания.
Бумажки свернуть рулончиками и завернуть в кусочки фольги.
Желтки растереть с сахаром, водкой и маслом комнатной температуры. Всыпать столько муки, чтобы получилось пластичное не рассыпчатое тесто.
Тесто раскатать на припорошенном мукой столе в пласт толщиной 57мм.
Разрезать на прямоугольники размером примерно 7х10см.
Положить бумажки с предсказаниями и закатать рулетиками.

Я сделала часть печений с другой начинкой - с изюмом, шоколадом, орехами, курагой и черносливом.
Поэтому у детей был дополнительный интерес - печенье попадется с бумажкой или с ягодкой.


печенье с предсказаниями

Выпекать при t=200220°C до зарумянивания теста (1015 мин).
Готовые печенья либо сразу посыпать сахарной пудрой, либо остудить и нанести рисунок растопленным шоколадом.


печенье с предсказаниями

У меня были такие предсказания (еще раз спасибо Милене):
- На Новый Год ты получишь очень много хороших подарков.
- Сказочная фея подарит тебе сегодня волшебный сон.
- Скоро в твоей жизни появится новый верный друг!
- У тебя будет самая красивая елочка на Новый Год!
- Дед Мороз принесет тебе очень красивый подарок.
- Все твои желания обязательно сбудутся.
- Ты будешь самым послушным ребенком и тебя будут ставить всем в пример.
- Скоро у тебя появится новая интересная книга.
- В каникулы тебя ожидает веселое путешествие.

А вот какие идеи предложила Елешка:
"Ну еще можно шуточные предсказания.
"Когда ты вырастешь - будешь дрессировщиком ежиков" (учителем морских свинок, директором кондитерской фабрики, директором магазина игрушек) - я как-то наблюдала игру детишек во дворе, они таким образом придумывали себе целые биографии."

Если кто-нибудь захочет принять участие в сочинении предсказаний - пишите в комментариях.


Также можно посмотреть:


рецепт опубликован 28 декабря 2005г





Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_213.shtml