• Мой сосед покупает новый порш а я доедаю старый борщ
    Торт праздничный колпак
    Мелисса жидкость
    Как приготовить цветную капусту с мясным фаршем в мультиварке
    Картофельные пальчики с печенью
  • Инструкция по технике безопасности уборщик в торговом
    Какое нужно питание при панкреатите
    Как засолить сало или пашину рецепт с фото
    Что можно приготовить из печенья и сгущенки
    Приготовление первых блюд в воке

Мастер класс детского торта из мастики



Мастер класс детского торта из мастики

Страница: [1]
Прочитано 28855 раз

СОХРАНИТЬ

Одноклассн.

ВКонтакте

Мой Мир

Я.ру

Facebook

Twitter

LiveJournal

Избранное
Ресничка

« 02 Июнь 2010, 14:10 »

Печать рецепта

Лебеди из мастики (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия


Лебеди из мастики (мастер-класс)

Ингредиенты

мастика
краски

Способ приготовления

  • Научилась делать лебедей по мастер-классу violetalv на форуме "У Самовара".
  • Спасибо за науку.
  • Выставляю основные фото, которые есть, немного дополню позже при возможности. Думаю, по этим фото принцип будет понятен
  • Берём небольшой кусочек мастики.
  • Формируем хвостик лебедя.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/35024/f3524682ada2.jpg

    Лебеди из мастики (мастер-класс)

  • Зубочисткой по краю хвостика имитируем перья.
  • Теперь вытягиваем шейку.
  • http://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/35024/298e2eec6f02.jpg

    Лебеди из мастики (мастер-класс)

  • Формируем голову
  • Немного заостряем клюв на голове. Изгибаем шею в нужную нам позицию.
  • И сушим в лоточке с крахмалом, мукой или сахаром.
  • Крылья делаются разными способами.
  • Я вырезаю мастику \"капелькой\", с острого края надрезаю ножничками, зубочисткой придаю немного фактуру крыльям. Приклеиваю айсингом к высохшему тельцу, сразу формирую и подкладываю салфеточки, оставляю сохнуть.
  • Вот уже высохшие лебеди. Осталось только разрисовать клюв.
  • Рисуем черную полоску у основания клюва, сам клюв красный.
  • Как правильно это сделать,  лучше всего посмотреть на следующих фото.
  • Уже готовые лебеди на торте.
  • http://www.hlebopechka.ru/forum/result-photo/69076.jpg

    Лебеди из мастики (мастер-класс)


               
               
altava55

« Ответ #1 02 Июнь 2010, 18:41 »

Очень красиво, аккуратно, все доступно показано и разъяснено. Спасибо.

Ресничка

« Ответ #3 11 Июнь 2010, 18:28 »

искусницаЯ

« Ответ #4 20 Нояб. 2010, 23:15 »

Уф, уф... вчера, был марш бросок. Скоропостижно осваивала мастику Иринки-сахаринки (вроде вышло) и первый раз что-то ляпила... Вот результат.

http://s016.radikal.ru/i336/1011/03/d97e58800e71.jpg

Лебеди из мастики (мастер-класс)

   

а это я попробовала на запасной шее разрисовать.

http://i056.radikal.ru/1011/60/f16f94e38d51.jpg

Лебеди из мастики (мастер-класс)

В итоге на торт пошли покупные лебеди (Мне повезло и  утречком получилось их купить!!!)

Ну вот  разберите меня, пожалуйста. Помогите мне с ними справиться!. Как сделать, что бы шея не была в складку, как удав из  мультика 38 попугаев, как  правильно  высушить крылья, выпуклость как     соорудить...  Как сделать воланы на крыльях помягче и побольше...
Жду  разборок!

Alesja

« Ответ #5 20 Нояб. 2010, 23:40 »

искусницаЯ , больше страху на себя и на нас нагоняешь!!! Ну вот лебедь для первого раза (даже не для первого!) от отличный!!!! А шея наверное что мастику пересушила..ее если долго мусолить она крошится начинает. Вот я бы тебе посоветовала так как ты с айсингом дружишь, сделать крылья из айсинга заготовки (объемные!), а потом к тельцу они на айсинг прекрасно сядут,а можно и прямо по крылышку айсингом рисовать. Объем делать..Не знаю , или понятно.. 
Ресничка

« Ответ #6 21 Нояб. 2010, 21:35 »

искусницаЯ, для первого раза - шикарные лебеди.

По окраске - клюв красный, а глаза и "чаечка" от клюва - черные.
Крылья мне понравились.
Чтоб были округлые формы можно сушить на каком-нибудь круглом предмете( шарик из пластилина или мастики, обтянутый пленкой).
Шея в складку - мастика подсохла, надо быстрее работать. Или могла при замесе переложить слегка пудру.
Воланы на крыльях - потоньше раскатываешь мастику и на мягкой поверхности(на ладони или тонком, плотном поролоне) волнишь круглым шариком( палочка от детского барабана, в наборе для работы с пластилином есть).

искусницаЯ

« Ответ #7 21 Нояб. 2010, 22:22 »

Спасибо, девчонки!  Буду работать. Вот так неожиданно, пришлось заняться этим. и хочу вам сказать, что вы ТАЛАНТИЩА!!!! Ибо  это ооочень не легко!!
Я шею, катала  круглым жгутом и сразу  придавала форму, может из-за этого? вроде и не долго... 
Короче порог страха я переборола, буду   стараться! Еще раз, спасибо вам!

Ann Rom

« Ответ #8 15 Июль 2013, 01:22 »

Ресничка, я к тебе с пасибкой! мои первые лебеди, правда не рискнула разрисовать

http://cs313918.vk.me/v313918884/2378/weompJL3ewA.jpg

Лебеди из мастики (мастер-класс)

Страница: [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...