• Рецепты диеты кима протасова подробно
    Соус к рыбе с медом
    Завеса тепловая как установить
    Корейский сериал паста узбек тилида
  • Игра лягушка ловит конфеты apk
    Рецепт закрутки огиркiв з кетчуком
    Рецепт для отбеливания зубов перекисью водорода
    Салат из печенки королевский

Малосольная скумбрия с луком



Малосольная скумбрия с луком

скумбрия пряная рецепт
Соление скумбрии в рассоле займет немного времени. Зато на следующий день на столе будет чудесная рыбка. Не все солят рыбу в рассоле, однако знают, как бывает вкусна пряная скумбрия из магазина. Так вот: рыба по этому рецепту получится намного вкуснее.

Чтобы засолить скумбрию в рассоле вам понадобится:

скумбрия – 2 шт.
лук – 1 шт.
гвоздика – 6 шт.
перец душистый горошком – 12 шт.
лист лавровый – 5 шт.
вода – 0,5 л
соль – 2,5 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л.

Как приготовить скумбрию соленую в рассоле:

1. Рыбу очистить, вымыть, высушить и нарезать на порционные кусочки.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами.

3. В емкость для засола выложить слоями рыбу, лавровый лист, гвоздику и перец.

4. Рассол. В кипятке растворить соль, сахар и масло. Остудить, залить рыбу.

5. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник. Через 24 часа можно есть.

Бон аппетит!

Понравился рецепт?

Поделись любовью

Новые рецепты бесплатно

Соление рыбы, мяса, сала

Источник: http://www.1001eda.com/solenie-skumbrii-v-rassole