• Салат баклажаны с аджикой на зиму
    Как сделать вкусные котлеты из фарш а
    Куриная грудка отварная кукуруза консервированная морковь салат
    Чувствовала что трясут за плечо во сне
    Рецепт быстрого пирога с рыбными консервами и рисом
  • Захотела молодого
    Рецепты на машины в майнкрафте 1 2 2
    Пирог к чаю пироги рецепты сладостей sladka.ru
    Торт с творогом и желатином и печеньем
    Биография микалая гусоускага

Лосятины вырезка рецепты



Лосятины вырезка рецепты

Вырезка в духовке целиком

Готовим говяжью вырезку в духовке целым куском, рецепт с фото. Блюда из вырезки. Вырезка жареная, запеченная в духовке.

Вырезка в духовке

Говяжья вырезка - это сочное и очень мягкое мясо, я не люблю вырезку приготовленную порционными кусками, мне по вкусу вырезка приготовленная целиком одним или двумя кусками. Степень готовности вырезки регулируйте сами, я люблю так, как на фото. Говяжья вырезка - не дешевый продукт, поэтому разместил этот рецепт в праздничных блюдах.

Баннер

Нам понадобиться:

  1. Говяжья вырезка 1-1,5 кг.
  2. Соль, перец по вкусу.
  3. Немного растительного масла.

Вырезка в духовке

Вырезку моем, разрезаем на два куска.

Вырезка в духовке

Сковородку гриль смазываем небольшим количеством растительного масла, если гриль сковородки нет, то подойдет обычная. Бросаем на сковородку несколько зубков чеснока раздавленных плоской стороной ножа.

Вырезка в духовкеВырезка в духовке

Обжариваем вырезку на сильном огне по паре минут с каждой стороны. Солим и перчим в процессе обжарки.

Вырезка в духовкеВырезка в духовке

Вырезка - сочное мясо и мы не хотим потерять этот сок. Заворачиваем обжаренные куски вырезки в фольгу и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Если любите мясо хорошо прожаренным, то увеличьте время до 30 минут.

Вырезка в духовке

Говяжья вырезка в духовке готова.

Вырезка в духовке

Подавать обязательно с зеленью и бокалом красного сухого вина.

Вырезка в духовке

Или с моим любимым салатом из помидоров и лука.

загрузка...

Источник: http://solpovkusu.ru/edimdoma/prazdnik/232-verezka...