• Хачапури с сыром из рисовой бумаги
    Самые популярные салаты на праздник рецепты
    Тунец приготовить рецепт
    Рецепт приготовления тульского пряника
    Тепловозный гудок на авто
  • Торт черепаха секреты приготовления
    Как развести дрожжевое тесто на блины
    Что можно сделать из ножек курицы
    Периодичность составления акта разграничения эксплуатационной ответственности тепловых сетей
    Рыбные пресервы рецепты

Легкий пирог с клюквой



Легкий пирог с клюквой

ВЫПЕЧКА Всем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл яблочной начинки
  • 1 стакан клюквы
  • 1 желток для смазывания
  • 400 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 3 желтка
  • 5 ст. л. молока
  • щепотка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте муку с сахаром и солью. Холодное сливочное масло натрите на терке и добавьте в муку. Быстро перемешайте. Соедините желтки с молоком, влейте в смесь из муки и масла и быстро замесите тесто. Разделите тесто на 2 части и скатайте в шары, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Раскатайте половину теста в прямоугольник размером 20х25 см и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите яблочную начинку и посыпьте клюквой. Раскатайте вторую половину теста и накройте начинку. Защипните края и проколите тесто в нескольких местах.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 175 °С. Смешайте желток с 1 ст. л. воды и смажьте поверхность пирога. Выпекайте 40 мин., до золотистого цвета. Остудите пирог перед подачей.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

КОНКУРС

Отдам в хорошие руки сертификат на покупку бытовой техники!

НОВОЕ

Чем кормить школьника?

КОНКУРС

Обменяю iPad mini на красивое фото!

Хотим знать

Нужно ли возвращать в уличные палатки пиво и сигареты?

21% ДА, НУЖНО 79% НЕТ, НЕ СТОИТ

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/24080/yablochnyj-pi...