• Котлеты с куриной печёнкой
    Рецепт десерту на англійській мові
    В селедки есть йод
    Как закоыть кабачки дольками вкусно
    Салат пчелка
  • Кафе крепость коровинское шоссе 2 a
    Листовой буряк рецепты
    Блюда из свинины рецепты с фото на день рождения
    Рецепт суп лапши с шампиньонами
    Сколько минут надо варить криветки

Легкая закуска с лососем



Легкая закуска с лососем

Рулетики с копченым лососем, сыром и спаржей

Вкусная и легкая закуска

100 гр спаржи (аспарагуса)
200 гр мягкого сливочного сыра
пучок шнитт-лука, порезанного мелко + несколько целый перьев
тертая цедра 1 лимона
соль и свежетертый перец
упаковка копченого лосося

1. Отварить спаржу в кипящей воде 1 мин. Слить и освежить под холодной водой.

2. У каждой палочки спаржи отрезать снизу 5 см кусок и мелко нарезать, сохраняя верхушку.

3. Положить в миску сыр, порезанный шнитт-лук, лаймовую цедру, приправить и перемешать.

4. Нарезать лосось на 12 полосок. Положить в центр каждой ст ложку сырной массы, сверху положить верхушку спаржи и закатать рулетом, пряча начинку.

5. Завязать сохраненные перья лука вокруг каждого рулета и подавать по 2-3 шт на человека.

Источник: http://obzhora.net/zakuski/4952-ruletiki-s-kopchen...