• Рецепты праздничных салатов с фото на день рождения
    Коктейль пошли все на хер
    Шрейдер р в шадриков в д психологическое изучение профессии сборщиц в целях повышения эффективности трудовой деятельности проблемы инду
    Описание кафе 19 века
  • Рецепт рассольник с солеными огурцами
    Рецепты с фаршем говяжьим и тестом
    Как замариновать скумбрию для шашлыка
    Как вкусно приготовить курицу с кабачками и помидорами в духовке

Кусочки ананасов в слоеном тесте



Кусочки ананасов в слоеном тесте

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт. Сахар-песок 8 ст. л.
Сметана 20% 12 ст. л. Мука пшеничная 370 г
Разрыхлитель (пекарский порошок) 10 г Ломтики консервированного ананаса 150 г

Описание рецепта — Кексы сметанные с кусочками ананаса:

Вкусные, воздушные и нежные кексы с кусочками консервированного ананаса в тесте! Классический пример всегда отменной домашней выпечки! Такие кексики можно делать с любой начинкой: вареньем, любимыми фруктами, ягодами, варёным сгущённым молоком.

Шаг 1:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Для приготовления сметанных кексов с кусочками ананаса нам понадобится сметана 20% жирности, куриные яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, консервированный ананас.

Шаг 2:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 8 ст. л.

Сахар соединяем с яйцами.

Шаг 3:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Взбиваем яично-сахарную смесь венчиком или миксером на низких оборотах.

Шаг 4:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление
Сметана 20% 12 ст. л.

Добавляем сметану 20% жирности.

Шаг 5:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Снова взбиваем тесто венчиком.

Шаг 6:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление
Мука пшеничная 370 г
Разрыхлитель (пекарский порошок) 10 г

Всыпаем в тесто просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Ещё раз перемешиваем тесто венчиком до гладкого однородного состояния.

Шаг 8:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление
Ломтики консервированного ананаса 150 г

Кольца консервированного ананаса нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 9:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

В порционные формочки для выпечки кексов выкладываем по 1 ст.л. сметанного теста.

Шаг 10:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

На тесто выкладываем кусочки ананаса.

Шаг 11:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Раскладываем поверх кусочков ананаса оставшееся тесто. Заполняйте формочки на 2/3 всего объёма, так как при выпечке кексы сильно поднимутся. Из данного количества ингредиентов получается 9 больших кексов.

Шаг 12:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Подаём кексы на десерт к чаю или кофе!

Шаг 13:

Кексы сметанные с кусочками ананаса - приготовление

Приятного аппетита!

Источник: http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=115359