• Украшение стола своими руками на день рождения фото из продуктов
    Лечо на 3 кг помидор
    Пирог к чаю пироги рецепты сладостей sladka.ru
    Фото приготовленных вкусных креветок
    Выписать в форме рецепта пертусин
  • Как лучше продать торт на свадьбе
    Рецепты для мультиварки бренд
    Легкий салат из перепелинных яиц и морепродуктов
    Сайт повар ру меню на неделю
    Заправка для роллов из простого уксуса

Кулинарные рецепты выпичка



Кулинарные рецепты выпичка

Оладьи на ряженке

Добавил: Mamamaksa 

07.11.2012
Комментариев:

Время приготовления: 25 мин


Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться.
Описание приготовления:
По сути, оладьи на ряженке готовятся точно так же, как и на молоке или кефире, однако пропорции остальных ингредиентов несколько иные - ведь плотность ряженки не такая, как молока или кефира. И детям, и мужу оладьи на ряженке нравятся больше, чем какие-либо другие - они более пышные, со слегка ощутимым кисленьким привкусом ряженки. Подаю я их обычно со сметаной или вареньем.

Удачи в приготовлении!



Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Ряженка
Блюдо: Выпечка / Оладьи и оладушки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 220 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Сахарный песок — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Ряженка — 500 Грамм

Количество порций: 4
Как приготовить "Оладьи на ряженке"

Набор ингредиентов для приготовления оладий стандартный.

Просеиваем в миску все сыпучие ингредиенты - муку, соль, соду, сахар и сахарный песок.

В другой миске взбиваем ряженку с яйцами.

Продолжая взбивать, вводим в жидкую смесь сухую. На поверхности теста должны получиться пузырьки воздуха.

Добавляем в наше тесто немного растительного масла - и обжариваем оладьи классическим способом на сковороде. С обеих сторон до готовности.

Получаются вот такие красивые, золотистые оладьи.

Подавать горячими. Приятного аппетита!

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Оладьи на ряженке:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 54


Комментарии :

Катя 29.08.2013 16:04 

У меня тоже получилось жидким. Добавила муки. Спасибо за рецепт!

 

 

 

Елена 18.09.2013 12:32 

просто супер оладушки!!! Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!! )))

 

 

 

Лиана 28.09.2013 16:57 

спасибо, очень вкусно!!!!

 

 

 

Наталья 03.11.2013 10:50 

Спасибо за рецепт! Они такие нежные получились, уммм!!!

 

 

 

Оксана 27.11.2013 22:15 

Нежнейшие! Пышнейшие! Вкуснейшие! Огромное спасибо за рецепт!!!

 

 

 

Мария 11.01.2014 21:19 

все сделала строго по рецепту-получилось очень вкусно! Огромное спасибо Вам за рецепт!буду делать только так! :smile::smile::smile:

 

 

 

Nadin 14.01.2014 10:57 

Сделала все по рецепту, пыные, вкусные, объеденье!!! Всегда буду готовить только так!!! Спасибо огромное!!!

 

 

 

Юлия 15.02.2014 20:25 

у меня тоже тесто получилось жидким,и я добавила немного муки.А так оладьи получились очень вкусные.

 

 

 

оля 18.04.2014 20:05 

очень вкусные и нежные оладьи получаются....спасибо за рецепт :rolleyes:

 

 

 

Лика 05.05.2014 22:58 

Вкусно а что если погасить соду будут пышнее

 

 

 

Оксана 16.05.2014 12:13 

Очень вкусные, лучше чем на кефире. Тесто получилось хорошим, правда ряженки было 450 гр. и муки 240. Объедение.

 

 

 

Динулька 05.06.2014 05:07 

Спасибо вам за простенький рецепт! Сегодня на завтрак приготовлю своим сыночкам. :rolleyes:

 

 

 

Татьяна 19.07.2014 11:56 

Спасибо за рецепт. Сын теперь отказался есть готовые оладьи из "Алых парусов", сказал что эти лучше в 1000 раз ))) На пачку ряженки (4 % жирности ) добавила 240 г муки, так как люблю оладушки потолще.

 

 

 

саша 20.08.2014 12:29 

Очень вкусно получилось только сахара маловато а так вкуснятина :biggrin:

 

 

 

андрей 30.08.2014 09:28 

очень вкусно!

 

 

 

Оладьи на ряженке – простой способ порадовать ваших близких. Перед вами лучший рецепт приготовления любимого кулинарного изделия. Внимательно изучив все рекомендации и рассмотрев фото, вы поймёте, как приготовить Оладьи на ряженке в домашних условиях. Чтобы приготовление не отняло много времени, советуем вам заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые входят в состав блюда, и кухонные приборы, которые могут понадобиться во время процесса. Если вам понравился представленный на этой странице рецепт, просьба оценить его по достоинству и оставить свой комментарий.


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/oladi_na_ryajenke-9251.htm...