• Как приготовить тесто на пиццу без дрожжей
    Колбаски в тесте рецепт
    Кармелизованый лук
  • Что полезнее соль или соевыйссоус lkz yfituj jhufybpvf
    Утка запеченная в духовке в рукаве с картошкой
    Какприготовить картошку в духовке

Киш лорен рецепт с курицей и грибами



Киш лорен рецепт с курицей и грибами

Перемешать муку, соль, кусочки охлажденного масла, яйцо. Добавляя ледяную воду, замесить однородное тесто. Оставить тесто в холодном месте.

Шпик (бекон) нарезать кубиками и обжарить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, посолить и поперчить.

Раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края оставить выше бортиков формы). Проколоть тесто вилкой в нескольких местах, покрыть пергаментом или фольгой и заполнить грузом (например, рисом или фасолью). Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 10-15 минут. Снять бумагу с грузом и через 3-4 минуты вынуть форму из духовки.

Выложить на основу пирога обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами.

Форму поставить в духовку и выпекать киш лорен при температуре 180-190 градусов в течение 30 минут.

Подавать киш лорен хорошо с зеленым салатом.

Рецепт: Киш лорен. Как приготовить Киш лорен?

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...