• Помощник повара в детский сад сургут
    Кудиново апх мясоперерабатывающий комплекс сайт
    Почему если не покушаешь начинает тошнить и руки трясутся
    Лучшая кухонная техника по отзывам покупателей
  • Маффины с киви
    Салаты на новый год 2014 инь янь
    Интересные решения по кухонному столу
    Что сделает мясо нежным

Картофельные витушки с сыром



Картофельные витушки с сыром

Мясо под сыром

Очень хотелось кушать и лень было идти в магазин, поэтому мы порыскали по холодильнику и из найденных продуктов постарались соорудить что-то удобоваримое.
А нашли мы немного телятины, открытый майонез, нарезанный сыр и немного не очень свежей зелени. Ну картофель, я думаю, есть в каждом доме.

Мясо под сыром

----------------------<cut>----------------------

Я порезала мясо на ломтики и срезала с них пленочку.

Мясо под сыром

Режем картофель — каждую картофелину на 4 части и каждую часть на тонкие кусочки.

Мясо под сыром

Мясо отбили и посыпали солью и перцем.

Мясо под сыром

На дно сковороды налили немного масла (в доме кроме оливкового никакого другого не было) и нижним слоем выложили мясо. Сковороду специально взяли старую (чугунную), потому что в ней мясо лучше пропекается.

Мясо под сыром

Мясо под сыром

Порезаный картофель перемешали с 2 столовыми ложками майонеза, солью и перцем

Мясо под сыром

и выложили его вторым слоем на сковороду.

Мясо под сыром

Все это опять смазали майонезом и накрыли сыром. Потом сковороду накрыли крышкой и поставили в хорошо разогретую духовку.

Мясо под сыром

Мясо под сыром

Весь этот изыск выпекается 30-40 минут на среднем огне. Готовое блюдо можно сверху украсить зеленью.

Мясо под сыром

Способы употребления этого кулинарного шедевра очень многообразны. Я традиционно склоняюсь к кетчупу в качестве приправы, муж предпочитает маринованные помидорчики.

Мясо под сыром

Источник: http://nnm.me/blogs/boye/myaso_pod_syrom/