• Бочка под квас аренда
    Брокколи созревает
    Самые вкусные салаты от шеф поваров
    А можно соус терияки сделать просто соя и сахар
    Payot очищающий мусс отзывы
  • Мультиварка дельта 6501 рецепты
    Салат с авокадо и креветками рыбой
    Соус яктори цена
    Сметанник рецепт с фото банановый сгущенное молоко
    Напитки из черноголовки поставки в курске

Картофель пай в салате



Картофель пай в салате

Войти через:

Салат из сырого картофеля
12 сентября 2008, 16:32
Просмотров: 69984
Поварёнок 7 уровня
12 сентября 2008, 16:32   Просмотров: 69984

Описание: У китайцев - "тудысы", у корейцев - "камдича". Это названия одного и того же салата из сырой картошки. Очень люблю такой салат, но в нашей семье его делают с "изюминкой", вернее, с мяском...

Время приготовления: 25 минут


Ингредиенты для "Салат из сырого картофеля":


Рецепт "Салат из сырого картофеля":

Салат из сырого картофеля ингредиенты Мясо (можно замороженное) порезать соломкой как можно тоньше.

Салат из сырого картофеля ингредиенты Картофель порезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов.
В кипятке развести соль и сделать крепкий соляной раствор (примерно 1 ч.л. на 500 мл.воды). В этот раствор опустить картошку на 5-7 минут.
В зависимости от свойств и сорта картошки времени может понадобиться меньше. Главное, вовремя определить, когда воду нужно сливать. Картофельная соломка должна быть как приваренная, но не сваренная полностью, полусырая.

Салат из сырого картофеля ингредиенты Пока картофель залит кипятком, на растительном масле быстро обжарить мясо до готовности. Чем тоньше оно порезано, тем быстрее пожарится. Когда мясо будет готово, можно добавить по вкусу немного соевого соуса, совсем чуть-чуть для запаха. Нужно при этом учесть, что картофель уже соленый.

Салат из сырого картофеля ингредиенты С картошки слить воду, добавить рубленную зелень (петрушку или кинзу), порезанный тонкой соломкой острый перец. Перец - это дело вкуса, у меня был полуострый, я порезала весь, а если перец очень острый, достаточно половинки.
Также добавить измельченный чеснок (лучше порубить ножом, не продавливать через пресс) и меленый кориандр.
По вкусу добавить какой-нибудь мягкий уксус.

Салат из сырого картофеля ингредиенты В картошку добавить обжаренное мясо и вылить остатки масла, в котором жарилось мясо. Мясо должно быть горячим, прямо с плиты. Все перемешать.

Салат из сырого картофеля ингредиенты Подавать можно сразу. Картошка не темнеет, даже простояв долго на столе или в холодильнике.
Приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Салат из сырого картофеля

Описание: У китайцев - "тудысы", у корейцев - "камдича". Это названия одного и того же салата из сырой картошки. Очень люблю такой салат, но в нашей семье его делают с "изюминкой", вернее, с мяском...

 

Как это будет выглядеть?
Салат из сырого картофеля

Описание: У китайцев - "тудысы", у корейцев - "камдича". Это названия одного и того же салата из сырой картошки. Очень люблю такой салат, но в нашей семье его делают с "изюминкой", вернее, с мяском...

Ингредиенты: .

 


B i "
Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/11626/