• Картошечка и курочка тушеные в сливках рецепт
    Базы отдыха в хачмазе
    Советы по открытию суши бара
    Торт из шоколадных батончиков и эмемдемса
  • Блюда из свинины простые в приготовлении
    Манная каша с 1.5 стаканами молока
    Питательные и малокалорийные салаты
    Бисквит должен по контистенции быть жидким

Как употребляется коктейль сойлент



Как употребляется коктейль сойлент

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Напиток, готовый к употреблению.

«Со́йлент» (англ. Soylent) — напиток, призванный по замыслу создателя полностью заменить традиционную пищу. Содержит все вещества поступающие с пищей и необходимые для поддержания жизнедеятельности. Разработан в 2013 году американским предпринимателем и программистом Робом Райнхартом (англ. Rob Rhinehart). Поставляется в виде порошка, растворимого в воде. В апреле 2014 года поступил в продажу.[1]

Существует вегетарианская версия напитка, не содержащая рапса и рыбьего жира.[1]

Содержание

Ниже представлен, согласно официальному сайту создателя, список ингредиентов первоначальной версии напитка, сформированный после 30 дней экспериментов.[2] Многие отсутствуют в широком доступе, и производитель вынужден заказывать их напрямую у лабораторий.[3]

  • Углеводы (400 г), в форме олигосахаридов (например, мальтодекстрин);
  • белки (50 г), в виде пудры (например, рисовый белок);
  • жиры (65 г), в виде оливкового масла;
  • натрий (2,4 г), из поваренной соли;
  • калий (3,5 г), в форме глюконата калия[en];
  • хлор (3,4 г), также из поваренной соли;
  • клетчатка (5 г);
  • кальций (1 г), в виде карбоната кальция;
  • железо (18 мг), в форме хелата железа[en];
  • фосфор (1 г), в форме дигидрофосфата натрия;
  • иод (150 мкг);
  • магний (400 мг);
  • цинк (15 мг);
  • селен (70 мг);
  • медь (2 мг);
  • марганец (2 мг);
  • хром (120 мкг);
  • молибден (75 мкг);
  • витамин A (5000 МЕ);

Дополнительные ингредиенты:

Ниже представлена таблица пищевой ценности напитка «Сойлент» версии «1.0» в перерасчёте на одну порцию (148 г).[4]

Пищевая ценностьРазмер порции (148 г) Порций на упаковку 3 Содержание в порции Только порошок с добавлением порции масла  % суточной нормы
энергетическая ценность (ккал, всего) 510 670
  энергетическая ценность (ккал, жиры) 45 210
 
жиров всего 5 г 8% 37%
  насыщенные жиры 1 г 5% 15%
  транс-жиры 0 г
холестерин 0 мг 0% 0%
натрий 350 мг 15% 15%
калий 1155 мг 33% 33%
углеводов всего 84 г 28% 28%
  клетчатка 8 г 32% 32%
  сахара 2 г
белки 38 г
 
витамин A 33% 33%
витамин C 33% 33%
кальций 40% 40%
железо 40% 40%
витамин D 33% 33%
витамин E 33% 47%
витамин K 37% 52%
тиамин 33% 33%
рибофлавин 33% 33%
никотиновая кислота 33% 33%
витамин B6 33% 33%
фолиевая кислота 33% 33%
витамин B12 33% 33%
биотин 33% 33%
пантотеновая кислота 33% 33%
иод 57% 57%
магний 33% 33%
цинк 33% 33%
селен 33% 33%
медь 37% 37%
марганец 33% 33%
хром 33% 33%
молибден 33% 33%

В сентябре 2013 года Райнхарт заявил, что хотел бы добиться снижения стоимости итогового продукта до 5$ в день.[5] Райнхарт заявил также, что на апрель 2013 года тратил на Сойлент 154,62$ в месяц, а калорийность такой диеты составила 2700 ккал в день.[6] Стоимость коммерческого рациона Сойлент для одного человека составляет в настоящий момент (май 2014 г.) 65$ (упаковка на неделю) и 255$ (упаковка на месяц). Это может быть дешевле питания в предприятиях общественного питания или с приобретением готовых блюд. Для сравнения, при готовке дома, семья из четырёх человек в США может, по оценке американского министерства сельского хозяйства, обеспечить себе полноценный, хотя и максимально экономный рацион, тратя на закупку продуктов питания 146$ в неделю (прим. 634$ в месяц, или по 159$ на человека).[7]

  1. 1 2 Начались поставки коктейля, заменяющего пищу, Вести.ру (25 апреля 2014). Проверено 1 мая 2014.
  2. Rhinehart, Rob What's In Soylent (англ.). Mostly Harmless. Проверено 1 мая 2014.
  3. Marc. Who Needs Food When You Have Soylent?  (англ.), LiveScience (14 March 2013). Проверено 1 мая 2014.
  4. Soylent 1.0 Final Nutrition (англ.). Soylent (27 January 2014). Проверено 1 мая 2014.
  5. Hutchinson, Lee. Ars does Soylent, the finale: Soylent dreams for people  (англ.), Ars Technica (5 September 2013). Проверено 1 мая 2014.
  6. Pomeroy, Ross. 'Soylent': Can Man Survive on Goop Alone?  (англ.), Real Clear Science (1 April 2013). Проверено 1 мая 2014.
  7. Gruel today, gruel tomorrow  (англ.), The Economist (1 May 2014). Проверено 27 мая 2013.

Источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%B9%D0...