• Приготовление пресного теста
    Рецепты плацинды с картошкой
    Клуб клеопатра
    Гербер пюре рыба
  • Пицца звёзды в лужах минусовка
    Рецепт простого рулета.
    Зажим микулича размеры
    Как варить перловку в скороварке мультиварке

Как приготовить плацынды рецепт



Как приготовить плацынды рецепт

О рецепте:

Плацинды молдавские – культовое блюдо молдавской кухни. Готовится с различными начинками, подходит ко всяким поводам и в любое время года.

Муку высыпать на стол горкой, постепенно добавить яйца, столовую ложку сливочного масла и столько молока, сколько нужно для умеренно густого теста.
Вымесить тесто, накрыть его тканевой салфеткой, оставить на 30 минут. Творог смешать с сахаром, солью, небольшим количеством муки и перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт и разделать на одинаковые круги, в середину которых положить творог. Края теста смазать яйцом и загнуть так, чтобы творог был закрыт, а плацинда имела восьмиугольную форму.

Смазать плацинды яйцом, проколоть их посередине вилкой и поставить в духовку.

Готовые плацинды хорошо смазать маслом и положить одна на другую в глубокую широкую тарелку.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/muchnye_izdeliya_razn...