• Проговление тушеной капусти
    Рецепты вяленой колбасы
    Кухонная вечеринка
    Рецепты пошагово с фото к новому году
  • Салат рецепты конфигуратор
    Огурец маринованный н новгород 3 литра купить
    Минтай запеченный под шубой
    Вкусные простые рецепты свинина

Как приготовить баранину быстро и вкусно



Как приготовить баранину быстро и вкусно

БАРАНИНА и для тех, кто еe не любит
  • Баранина
  • Вино белое сухое
  • Сироп гранатовый
  • Лавровый лист
  • Цедра цитрусовых
  • Соль
  • Перец черный
  • Розмарин
  • Сумах
  • Зира
  • Масло растительное
Моe кулинарное знакомство с бараниной было не очень удачным, где-то в 80 -х ещe в Союзе подарили мне полбарашка... Рады мы были? само собой! Халява!!! Но вы сами понимаете, жили мы на Украине, и барашек на Украине, что подлодка в еe степях. Стушила я лучшие кусочки, а есть не едим, не НРА! И вкус не тот, и запах не тот... И вино сладкое, и водка горькая, а мясо - не то! Пришлось обращаться за советом - благо один знакомый армянин был, он и подсказал, как приготовить - спасибо ему за это! С тех пор немало баранины съедено, и немало рецептов испробовано... Вот я уже созрела до того, что сама стала новые рецепты придумывать. Экспериментирую, так сказать... так что не обессудьте! не закидайте тапками, особенно те, кто знает толк в этом деле! Одно могу сказать: те, кто ну не любит баранину совсем, будут есть с удовольствием, потому что обычно то, что в баранине как бы не "комильфо" - специфический вкус и непривычный запах - совершенно не ощущаются. А мясо нежное и вкусное получается, пикантное на вкус и с лeгкой кислинкой.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из баранины

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/56/