• Низкокалорийные рецепты салатов на новый год
    Куриный фарш доставка
    Контроль вхр тепловых сетей
  • Как сделать избавиться от 5 кг й недель
    Гости на пороге салатики
    Гребная салаты на новый год

Фарш диетический рецепт



Фарш диетический рецепт

Фарш на пару

Добавил: Kurzyupa 

02.07.2014
Комментариев:

Время приготовления: 45 мин


Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания.
Описание приготовления:
Сделать фарш на пару в домашних условиях нетрудно, даже если в хозяйстве нет пароварки — это одно из самых легких паровых блюд, которое очень любят как взрослые, так и дети. Для диетического питания подходят нежирные сорта мяса и птицы, поэтому остановимся на курице, хотя, в принципе, на пару можно приготовить и другие виды фарша.

1. Куриное филе прокрутить через мясорубку два раза (если есть блендер — измельчить на высокой скорости).
2. Вместе с курицей пропустить репчатый лук. Готовый фарш посолить, добавить измельченную зелень и молоко.
3. Фарш хорошо вымесить и отбить, чтобы в нем осталось как можно меньше кислорода.
4. Поставить на плиту небольшую кастрюлю с водой.
5. Дуршлаг или металлическое сито слегка смазать маслом и выложить на дно ровным слоем фарш.
6. Установить дуршлаг сверху кастрюли.
7. Накрыть дуршлаг какой-нибудь плотно прилегающей крышкой. Когда вода закипит (это станет понятно по характерным булькающим звукам), убавить огонь, сделав его несильным, но достаточным для ровного кипения воды.
8. Через 20 минут, когда кухня пропитается умопомрачительными запахами, выключить газ.
9. Еще через 5-10 минут можно снять дуршлаг, открыть крышку и убедиться, что фарш абсолютно готов.
10. Вынимаем его лопаткой или удобной ложкой и раскладываем по тарелкам.
11. Если здоровье позволяет, едим с любимым соусом. В противном случае будет хороша нежирная сметана.

А гарнир подойдет практически любой — главное, чтобы он был столь же диетическим, как и основное блюдо. Вот и все - теперь вам известно, как приготовить фарш на пару!



Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Куриный фарш / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
  • Фарш — 500 Грамм (куриный или свиной)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Фарш на пару:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4


Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Фарш на пару дома. У вас обязательно получится вкусный Фарш на пару, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Фарш на пару в домашних условиях.


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/farsh_na_paru-10390.html