• Низкая температура жировая прослойка
    Как приготовить кролика с вином в духовке
    Печенье легко и просто
    Мясо тушеное в вине с овощами в лаваше
  • Варить беспармак и лепешки не слиплись
    Лодерунер 1
    Рецепты с соленой семгой
    Пирог с рыбными консервами на кефире с майонезом

Эскалопы на протвине



Эскалопы на протвине

Конечно же, эскалоп - блюдо, которое не всегда себе можно позволить, но иногда нужно себя баловать. Поэтому предлагаю Вам приготовить отличный кулинарный рецепт - эскалоп в духовке. Его также можно готовить и на гриле, если таковой имеется.

 

Ингредиенты:

1 кг гребешков

300 г бекона, нарезанного на ломтики

полпачки масла (100г)

2 чайные ложки приправы чили

Щепотка красного перца.

 

Приготовление:

Подготовьте гребешки.

Эскалоп в духовке

 

Оберните нарезанный бекон вокруг гребешков, затем закрепите все деревянной шпажкой. Гребешки должны быть как бы в кольце. 

Эскалоп в духовке

 

Можете сразу приправить специями, а можете сделать это потом, как вам больше нравится. Эскалоп в духовке

 

Теперь это сокровище нужно выложить на противень и отправить в духовку.Эскалоп в духовке

 

Пеките эскалоп в духовке при температуре в 200 градусов в течение 20 минут, или пока бекон не станет коричневым. На гриле это все будет готовиться чуть быстрее, около 15 минут. Но, так как не у каждого в доме есть гриль, будем довольствоваться духовкой, тем более, что блюдо все равно получается очень сочным и вкусным.

Эскалоп в духовке

 

Теперь необходимо растопить сливочное масло и размешать в нем приправу чили и красный перец. Этой смесью нужно полить гребешки перед подачей на стол.

Эскалоп в духовке

 

Вкуснейший рецепт второго блюда готов. Наслаждайтесь и приятного аппетита!

 

Количество порций - 10

Время приготовления - 40 минут

Стоимость - 15$

Калорийность эскалопа в духовке - 300 ккал.

 

Источник: http://koketka.by/recepty/item/1925-eskalop-v-dukh...