• Как запекать горбушу в духовке рецепт
    История создания кухонных уголков
    Стб кулинарна дуель
    Налисники с крохмалом
  • Макаронное пресса для производства макаронных изделий типа лапша с усовершенствованием 3 х камерного тестомесителя курсовой проект
    Как испечь печенье для тирамису
    Быстрый творожный торт без выпекания
    Как делать конверты из лаваша

Блюда из куриных грудок рецепты с фото



Блюда из куриных грудок рецепты с фото

Приготовление

Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать грудку на 3-5 кусочков.
Кусочки филе поместить между двумя слоями пищевой пленки и слегка отбить.

Отбивные из куриной грудки с сыром фото 2

Отбивные немного посолить и поперчить.
Приготовить кляр.
В миску разбить яйца, добавить майонез, соль, свежемолотый перец и хорошо перемешать.
Небольшими порциями добавлять муку, пока кляр (тесто) не станет по консистенции немного гуще, чем на блины.

Отбивные из куриной грудки с сыром фото 3

Сыр натереть на крупной терке.

Отбивные из куриной грудки с сыром фото 4

Обмакнуть в кляре отбивную с одной стороны и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду этой же стороной вниз.
Сверху, на отбивную, положить небольшую горстку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы он покрыл сыр.

Отбивные из куриной грудки с сыром фото 5

Отбивные из куриной грудки с сыром фото 6

Отбивные аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить до румяной корочки.

Отбивные из куриной грудки с сыром фото 7

Приятного вам аппетита!

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=251-recept-otbiv...